海南四大名菜是什么

许多朋友来三亚休闲度假，预订机票和酒店，几乎完成了。当你真正到达三亚时，你通常开始讨论的第一个问题是吃什么。既然他们都来到了美丽的海南岛，当然，我们不能错过海南的四道名菜，让我们来看看海南的四道名菜是什么。

1文昌鸡。它是海南最著名的传统名菜。它被称为四大名菜之一。这是每个去海南旅游的人都必须品尝的美味佳肴。文昌鸡被列为海南四大名菜之一，是国内外著名的名菜。它的肉滑嫩，皮薄骨脆，香味浓郁，肥而不腻。

2东山羊。海南四大名菜之的第一道。据说它的美味是由东山的稀有草木引起的。因此，它肥而不腻，没有异味，滋补养颜，防潮热。它具有脂肪皮薄、肉嫩、无异味、皮下脂肪适中、肥而不腻、汤浓、乳白色、芳香、美味、营养、美容的特点。

3加积鸭。俗称番鸭，是琼侨早年从国外引进的良种鸭。它最早在琼海加积镇繁殖，最著名的是该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭。

4和乐蟹。它产于海南万宁县和乐镇的海洋中，被称为硬壳和肉肥膏。和乐蟹有多种烹饪方法。蒸、煮、炒、烤都有自己的特点，尤其是蒸，既保持了原味的新鲜度，又保持了原色的美感。

以上是关于海南四大名菜的介绍。