炒田螺肉的步骤是什么

蜗牛不仅营养丰富，而且具有一定的治疗价值。食用可消除水肿，清热利尿。蜗牛肉不仅味道鲜美，而且耐嚼。那么炸蜗牛肉的步骤是什么呢？

1用盐水清洗田螺肉两次，然后用清水清洗。

2切适量姜蒜备用。

3将适量调和油倒入锅中预热。将切好的姜蒜倒入锅中炒香。

4将适量的老干妈酱倒入锅中翻炒一分钟。因为老干妈酱里有足够的盐，所以不需要放盐。

5将田螺肉倒入锅中炒熟。水干了就出锅装盘。

以上是炒蜗牛肉的所有步骤。