元宵与汤圆的区别是什么

南方“包”饺子，北方“滚”元宵，这是两种不同做法和口味的食物。那么元宵节和饺子有什么区别呢？

1馅料选择不同：饺子馅软，咸甜肉和蔬菜选择多。元宵馅很硬，通常是单一的甜味。除了传统的五仁、豆沙、山楂蛋糕外，还有粗粒、水果、鲜花等。元宵节主要是甜的，黑芝麻、豆沙很常见。

2不同的吃法:饺子大多是煮的，也有炒的。元宵节大多是油炸的，也可以煮的。饺子煮的汤是清汤。元宵节煮的汤浑浊。

3烹饪时间不同：元宵节烹饪时间长，需要10分钟以上。饺子煮的时间很短，3~5分钟，浮起来。

4不同的做法：饺子是：包好的，皮肤光滑粘稠。元宵节是：滚出来，皮肤干燥柔软。饺子是用热水或冷水将生糯米粉混合成粉末，然后将各种馅料包裹起来，揉成圆形。元宵节首先将固体馅料切成小块，蘸上水，然后将生糯米粉的筛漏摇动，不时放入一些水，滚成球。

这里介绍一下元宵和汤圆的区别。