高压锅卤牛肉需要多长时间

需要卤制一些牛肉过来吃，一般锅较为费时间，最终选择了高压锅来卤牛肉，那样高压锅卤牛肉需要多长时间呢？

1一般需要30分钟。

2由于卤牛肉一般采用牛腱子肉比较多，其肌肉筋膜比较多，口味筋道，卤出去不但漂亮，味儿都是一绝，但是其烹制时间比较长，必须达到20分钟左右才能酥烂，而有的还会添加牛蹄筋等相关材料一起卤制，为了实现肉质地软嫩香浓的口味，提议高压锅卤牛肉在上汽汽车后文火煮30分钟最合适。

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