做可乐鸡翅怎么去腥味

可乐鸡翅是很多人都喜欢吃的美食，味道好，作法很简单，特别是调料上也是初学者都能够胜任。但可乐鸡翅的腥味也是一定要处理，不然就会大大的危害成品味儿。那样做可乐鸡翅怎么去腥味呢？

1绰水：由于鲜血有比较重的腥味，因而正在做可乐鸡翅前应先鸡翅焯水，等鲜血出来之后用水冲洗鸡腿，以清除腥味。在绰水时还能够适当加一点米酒，去腥功效更强。

2腌制鸡翅：在腌制鸡翅时加一点柠檬水能够去腥。

3加调料去腥：正在做鸡腿的时候也可以加一点调料，也有很好的去腥实际效果。一般使用可去腥调料为姜、料酒和醋等。

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