腐竹怎么做好吃

腐竹是一种非常好吃的食物，在吃火锅的情况下，很多人会添加一些腐竹，平常腐竹制作方式也有许多，和不同的饮食搭配，能够起到的作用作用和功效不一样，味儿口味也是不一样的，因此可以根据自己的喜好来选择合适制作方式，下面来看一下腐竹怎么做好吃。

1能做黑木耳炒腐竹。准备一些黑木耳，腐竹，几块姜片，蒜头，生抽酱油，生抽，盐，味精，白胡椒粉，糖，黑木耳必须先煮一下，腐竹也放进沸水里边泡一下切条，大蒜切片，然后放在沸水锅里面煮一分钟，捞出来沥干水分，放锅里面加油热，把姜片，蒜头装进去进行爆香，加一些腐竹煸炒一下，随后加上黑木耳，味精，白胡椒粉生抽酱油，糖，盐，炒匀称就可以吃完。

2拌凉菜腐竹。要准备一些芝麻油，生抽，腐竹，香芝麻，糖，锅里面加水烧开了，腐竹倒入熄火泡发，随后捞出，加一些糖，生抽，芝麻油，拌匀，加上一些炒过的白芝麻，这一款拌凉菜菜的味道也很不错。

3西芹炒腐竹。提前准备干香菇，胡萝卜，大蒜，黑木耳，腐竹，西芹，糖，盐，香油。腐竹侵泡一下切割成段状，干香菇泡透蒂部清除，用香油，糖，姜片，冬茹，生抽搅拌一下，放进电锅中蒸一下，西芹粗一点地区撕下，黑木耳泡一下，蒂部清除胡萝卜皮清除切成薄片状，煮开水，先将腐竹烫一下，随后加上胡萝卜片，黑木耳烫熟所有捞出来，把烫直水再次再烫西芹，锅里面加油热，把蒜泥进行爆香，全部食材全都装进去，加一些调味品，起锅以前加一些香油就可以吃完。

以上便是关于腐竹怎么做好吃的基本介绍了。