蘑菇有什么营养

蘑菇在日常生活中是一种常见的食物，归属于菌藻类食物，营养丰富多彩，美味可口。不同类型的食物不同类型的营养，那样蘑菇有什么营养呢？下面一起来看看。

1蘑菇含有许多解毒成份，在其中相关成分能增强T淋巴细胞作用，进而提高机体的免疫能力。

2蘑菇中含有一种蛋白质多糖叫蘑菇多糖，能抑制癌细胞细胞增殖，消化吸收致癌物，对预防肿瘤有非常好的功效。

3蘑菇中含有膳食纤维和木质纤维素，可以保持肠内水份，并消化吸收剩下的碳水化合物、糖份一并排出，对防止便秘、心肌梗塞、糖尿病患者都十分有益。

以上便是关于蘑菇有什么营养的基本介绍了。