果冻是一种半固体的西方甜食,由食用明胶、水、糖和果汁制成。也被称为凝胶,外观晶莹剔透,颜色鲜艳,口感柔软光滑。让我们来看看如何制作西瓜果冻。
1准备食材:一个西瓜,适量的吉利丁粉和芝麻。
把西瓜一切为二。
3挖出西瓜果肉,不要扔掉西瓜皮。
4将挖出来的果肉榨成汁,榨出来的汁用滤网过滤渣。
5取半碗西瓜汁,加入适量吉利丁粉。一个西瓜的量最好是七八勺吉利丁粉。
6将吉利丁粉搅拌后倒入西瓜汁中。
倒入以前的西瓜皮,放入冰箱冷藏20分钟左右。
8冷藏的西瓜果冻切成块,撒上适量的芝麻。
以上是关于如何制作西瓜果冻的所有内容。
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