步骤1
准备食材:主料:松茸200克、鸽子100克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克、党参5克。
步骤2
松茸用温水浸泡。
步骤3
鸽子剁块。
步骤4
姜切片。
步骤5
党参洗净切段。
步骤6
首先锅中烧热水,水开放入鸽子焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
然后砂锅中放入鸽子、姜、党参,再加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。
步骤8
接着放入松茸、枸杞,继续煲15分钟。
步骤9
最后加入盐调味即可。
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