做什么菜适合放小茴香(小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道)

茴香主要用于腌制、煮牲畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。茴香菜。茴香菜，也被称为茴香，茴香幼苗，是一种辛辣的蔬菜。它的嫩茎和嫩叶被用作食物部分。它的种子可以用作药用或香料，茴香菜有一种特殊的香气，通常被用来做馅料。茴香菜是营养丰富的蔬菜之一。其胡萝卜素和钙含量很高，维生素B1、B2、C、PP铁的含量也比较高。

茴香通常用作调味料，但它不能用作蔬菜。例如，在做素菜和炖新鲜鸡肉时，不容易使用茴香，否则味道太浓，很容易掩盖蔬菜和肉本身的香味。茴香可以炒、冷、馒头、饺子，有自己的香味。试试看。

茴香包子:茴香100克，剁碎，去骨去皮，鸡50克，剁碎。两者搅拌均匀，加入适量鲜姜汁、胡椒粉、味精、盐、芝麻油，拌匀作馅；用和好的小麦粉擀皮，放在皮里，揉成包子，在笼子上蒸20分钟。