瑶柱煲鸡汤的功效(瑶柱的功效与作用)

1.增强免疫力:瑶柱富含优质蛋白质和矿物质元素，易被人体吸收，免疫力低下。经常吃可以帮助增强身体的抵抗力。此外，瑶柱还适合孕妇食用，其中钙、铁、磷等矿物质元素有助于促进胎儿骨骼和智力发育。

2.心血管保护:瑶柱是一种高蛋白低脂食物，能在一定程度上降低体内胆固醇含量，扩张毛细血管。因此，它具有祛脂降压的作用。经常吃有助于预防心脑血管疾病。

3.消除水肿:瑶柱含有利尿剂，有助于排出体内毒素和多余水分。常用于煲汤，可改善水肿或排尿不良。