干莴笋怎么炒好吃(腊肉这样做,简单又好吃)

用料：50克干生菜，200克腊肉，4片生姜，3片干辣椒，4片大蒜，1勺酱油，1勺蚝油，1勺盐，1勺香醋。

做法：

1.干生菜片提前浸泡，洗净，沥干备用水分。

2.将培根浸泡4小时，将适量水倒入锅中，将培根煮20分钟，取出冷却后切片。

3.姜切丝，蒜切，干辣椒切小段。

4.锅中倒入少许油加热，加入培根炒油。

5.倒入生姜，炒大蒜和干辣椒。

6.倒入生菜片翻炒片刻，加入酱油、蚝油、盐和醋调味。