剩面条怎么炒好吃(炒面条的主料:面条,冬笋,胡萝卜,卷心菜)

炒面的主料：面条、冬笋、胡萝卜、卷心菜。配料：酱油、盐。

1.冬笋切片，胡萝卜切丝。

将清水倒入锅中，加入面条，大火煮熟。

将油倒入锅中，倒入萝卜丝，翻炒均匀。

倒入冬笋，卷心菜，翻炒均匀。

5.倒入酱油、盐，翻炒均匀。

倒入面条，翻炒均匀。

炒面用的面条一定要和硬一点，否则炒面会粘，而不是清爽有筋。面条起源于中国，有4000多年的食用历史。面条是一种健康保健食品，制作简单，食用方便，营养丰富，可以是主食和快餐。早已被世界人民所接受和喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，然后压或擀成片，然后切或压，或用搓、拉、捏等手段制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后煮、炒、炖、炸而成的食物。花样多样，品种多样。地方特色极其丰富，如庆祝生日时吃的长寿面和国外香浓的意大利面。几乎所有美味的面条都是温和而结实的，将面食的风味发展到极致。