能吃。但不可以直接吃,由于其外皮十分硬实,立即食用,一是嚼不动,二是咽下不下去,还会刮伤食管。榴莲皮也是有一定的营养成分,榴莲皮的瓜瓤性热,而且也含有大量营养成分,虽不可以立即食用,但可将其清理干净,随后放进锅里熬制,将这其中的营养成分熬制出去食用。
次之榴莲皮外壳不可以食用,可是榴莲皮的内部瓜瓤是能够食用的,通过熬制以后,其材质会变松,进而能够食用。并且榴莲皮的食用方法是非常多的,其不但可以熬制,还可以用来煮茶,做成干品这些,食用方法各种各样。
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