吃的鱼的种类(中国人餐桌上的美食,肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质)

草鱼：主要以绿色植物为食的杂食鱼，喜集群而行，择食而居。肉质细嫩，营养成分非常高，每豪克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量钙、磷、铁等矿物。

鲫鱼：别名鲤拐子、毛子等，味儿极佳，随处都是有生产制造。我们中国人餐桌上的美食之一。

刀鱼：含有脂肪、蛋白质、维生素D、不饱和脂肪脂肪酸、磷、钙、铁、碘等几种营养元素。刀鱼温性，味辛，具备养胃、泽肤、补气血、益气养血、健体及其强心剂补肾壮阳、舒筋活络、消肿止咳化痰、清脑治腹泻、缓解疲劳、提精宁心安神等功效。

金枪鱼：肉低脂肪、低脂肪，也有高质量的蛋白质和其它营养元素，服用金枪鱼食品类，不仅能保持苗条的身材，而且还能均衡人体所需的营养成分，是现代女性有效减肥理想的挑选。

大青鱼：中除含有丰富多彩蛋白质、脂肪外，还含丰富多样的硒、碘等营养成分，故有抗衰老、防癌功效。

鲤鱼：含有丰富多样的不饱和脂肪脂肪酸，对血液循环系统有益，是心血管疾病人优良食材。含有丰富多样的锌元素，常吃有抗衰老、美容养颜的作用，并且对恶性肿瘤也有一定的预防功效。