我相信很多网民都吃过盐水鸭头,但在外面买盐水鸭头,价值不是很划算,所以我们可以在家里做盐水鸭头,下面小边分享盐水鸭头的做法和成分,网民应该能够学习。
1准备卤水香料:八角、桂皮、香草、香果、陈皮、南姜、干葱、蒜头、姜片。调料:李锦记卤水汁、酱油、酱油、冰糖、绍酒、鱼露。几个鸭头。
洗鸭头,飞水过冷河。
3将卤水香料洗净,用纱布袋(超市有卖)装好。
4将李锦记卤水倒入锅中,加入适量清水。煮沸后,将鸭头和香料包放入锅中,加入适量酱油、酱油、冰糖、鱼露和绍酒。煮沸后,转小火慢慢煮。
5半小时后,取出鸭头,摆好盘子。
看完以上步骤,你觉得卤水鸭头很简单吗?有兴趣的网友赶紧试试。
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