怎么炸元宵(正月十五吃元宵,元宵不仅可以煮着吃,还可以炸着吃)

正月十五吃元宵，元宵不但可以煮着吃，还可以炸着吃，炸元宵外酥内嫩，那怎么炸元宵呢？

1先煮一锅开水，水开后倒入元宵。

2元宵节刚浮起就可以捞出来。不要煮太久。

3将捞出的元宵节浸泡在冷水中一段时间，然后取出沥干水分。

4锅里加油加热，油温60%热的时候可以放入元宵慢慢炸。

5中火炸元宵表面可微焦黄。

这里介绍一下如何炒元宵。