魔芋煮多久才熟

魔芋拥有肠胃清洗剂的美誉，是一种营养成分十分高的食物。魔芋能做许多不同类型的特色美食，使用魔芋时都要先煮一定的时间，那样魔芋煮多久才熟呢？

1一般魔芋水豆腐只需煮15分钟就可以，锅里先烧开水，等水沸腾后再放入魔芋水豆腐，起火煮15min，再熄火焖5分钟就能，煮到魔芋水豆腐富有弹性就可以出锅了。

2假如是火锅店，只需煮5分钟左右也可以吃，在煮以前，可以直接将魔芋水豆腐的水分降低再炖，那样蒸出来的魔芋更富有弹性。

3在食用魔芋的时候要注意，生魔芋有毒，无法直接食用，一定要经过长时间蒸制之后才能食用，而且魔芋的用量每一次始终保持在100克，不可以食用过多，魔芋中富含碱性物质，在烹调以前一定要先侵泡一段时间，能消除一些碱味。

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