煎饼是一种很受欢迎的小吃,制作起来也很容易。如果你觉得在外面买的煎饼不卫生,不妨试着在家里摊煎饼,那么如何调整面糊呢?
将适量的面粉放入盆中,如果多了,倒入较大的盆中,再倒入清水,搅拌均匀。
2水不能太多。如果太多,很稀,可以少加,慢慢加,不要一次放太多。
3搅拌时,如果有小颗粒,用勺子放在半空中。如果流动不断,表面形状像水滴,说明已经很糊了,加点水就行了。
以上是如何调整摊饼面糊的全部内容。
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