买腰果为什么没有壳

腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲，无患子目，漆树科，腰果属植物，那为什么买腰果没有壳呢？

1由于腰果壳有毒，刺激性强，腐蚀性强，接触皮肤会造成严重的皮肤烧伤。厂家在销售前已经把壳去掉了，所以买的腰果一般都没有壳。

2腰果看起来像肾脏养丰富，能强肾固本，有利于延年益寿；腰果中的蛋白质含量也相当可观。经常食用有助于提高身体的抗病能力。

3但需要注意的是，腰果含有大量脂肪，不适合肝肠功能差的人多吃。

这就是为什么买腰果没有壳的原因。