黄瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单(鸡蛋这样做,简单又好吃!)

1提前准备食物：青瓜、鸡蛋、红辣椒、葱、生姜片、食用盐、鸡精。

2黄瓜切片，鸡蛋粉碎搅拌，葱生姜切成片，朝天椒切条。

3锅里滚油，将鸡蛋下锅炒后盛出到碗里预留。

4凉锅入油，添加葱、姜、红辣椒煸香后，倒入黄瓜切片翻炒。

5倒入鸡蛋，翻炒后放入冷水、食用盐。

6出锅前添加鸡精，翻炒后出锅就可以。