鱼肉怎么保存

买鱼不能一次吃，很多朋友不知道如何保存，我相信每个人都直接放在冰箱里冷冻，然后让小边告诉你如何保存鱼！

1把鱼放在冰箱里保持新鲜。买回鱼后，及时去除鱼鳞、腮和内脏，然后用布袋或塑料袋包裹。如果你最近吃了它，你可以把它放在冰箱里。如果你想长期储存，你应该把它放在冰箱里。用冰箱存放鱼类的保存期一般在4个月以内。如果时间长，虽然不会腐烂，但味道会逐渐减少。

2将鲜鱼浸泡在热水中。先把鱼放入88℃将热水浸泡2秒钟，使细菌和其它酵母被杀死。鱼表面变白后，储存在冰上。这样，鱼的储存时间可以延长两倍。

3用芥末保鲜鱼。芥末不仅是一种调味品，也是鱼的防腐剂。将芥末用水混合后，放入小盘中，与鲜肉和鲜鱼放在一个封闭的容器中，放在一般室温下。鲜肉和鲜鱼可以储存4天而不改变味道。

以上是如何保存鱼的方法。我希望它对你有用！