湖北盛产莲藕的功效与作用

1降血脂：莲藕富含粘液蛋白和膳食纤维，可与体内胆盐结合，减少脂肪的吸收。同时，它可以排便。

2止血化瘀:莲藕含有大量单宁酸，能收缩血管。

3补充维生素:莲藕富含维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质。

4减肥:莲藕中的膳食纤维容易使人饱腹感，不容易使人发胖。

莲藕：

莲藕属木兰亚纲，山龙眼。它喜欢温暖，不耐阴，不应缺水和强风。莲藕微甜酥脆，可生食或烹饪，药用价值相当高。它的根、叶、花、胡须和果实都是宝藏，可以滋补入药。莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血。它是妇女、儿童和儿童的良好流质食品和滋补珍品。

莲藕是一种肥大的地下茎，可食用。莲田主要在沼泽地栽培，中国湖北盛产莲藕，属水八仙之一。