过期葡萄酒有什么用途(葡萄酒自行调制沙拉酱,好吃健康)

去腥:一些海鲜食品可以在烹饪前的白酒浸泡，可以去腥，增加甜味和香味。

煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体，加入一些葡萄酒煮沸后，酒精挥发，只有酒但没有酒味。

新鲜度：葡萄酒有天然的果酸味。炒海鲜的时候，滴点酒代替米酒，可以去腥，提高海鲜的新鲜度和甜度。

葡萄酒面膜：将一小杯葡萄酒与2至3勺蜂蜜混合，调整到浓密状，然后涂在脸上，八分钟后用温水洗净。

沙拉酱:沙拉酱一般太粘，不是油就是甜。建议自己用过期葡萄酒做沙拉酱，不仅好吃健康，而且口感清爽。