竹笋怎么做好吃(竹笋和胡萝卜的做法)

1备齐竹笋，青椒和红萝卜，猪肉丝中加入１克盐，米酒和水淀粉抓匀腌渍２０min。

2把胡萝卜去皮。竹笋剥壳和青椒一起清洗切割成丝。

3凉锅下油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。然后把青椒煸炒至变色捞起。

4锅中留油，倒入笋丝和红萝卜煸炒至出香味放盐调料。

5然后把猪肉丝回锅，烹入少量沸水不断地翻炒至熟。

6最后将青椒丝倒入，翻炒匀称后歇火起锅。