在家炸薯条怎么做(怎样在家炸薯条,自己在家做的薯条不仅卫生安全,而且还好吃)

今日为大家分享的是怎样在家炸薯条，自己在家做的薯条不但卫生安全，并且美味。作法也非常的简易，然后看下文。

1最先提前准备3个去皮洗好的马铃薯。随后都切割成大小同样的条形，切割成木筷大小的水平就行了。

2土豆条切完然后放入冷水中清洗一下。随后里边再进水，里边加一点白米醋侵泡10分钟。这样既能清洗掉土豆条的木薯淀粉，并且炸薯条的过程当中不易断。

3锅里水烧开了。把土豆条倒入煮2min，煮时在锅里添加一勺盐，那样薯条才会更加进味。

4土豆条捞起来后过下冷水随后沥干水分。随后装密封罐里边放在冰箱里里冷冻3小时。由于土豆条冷冻后炸起来更脆并且也不容易散。

5土豆条如今冷冻好啦。那样土豆条上边不用裹面粉或是木薯淀粉。

6锅里油温五成热时直接放进土豆条进来。假如土豆条上边冻住了，不用能够将它解除冻结，也不用扒开。

7把薯条炸得颜色泛黄的情况下捞起来，略微放凉一下

8等锅里温度稍热一点后。把第一次炸过的薯条再度倒入再炸下，炸2次就是为了炸成酥脆的觉得。所以炸薯条第二次很重要，一直炸至颜色变为金黄后立即捞起来沥油。

9好啦，我们这一薯条就炸好了。那样炸成的薯条色泽诱人诱惑，口味松脆、又香又美味。

以上便是关于在家炸薯条怎么做内容阐述了。