步骤1
准备食材:槐花150克、面粉70克、鸡蛋1个;调味料:食用油5克、盐1克。
步骤2
槐花择洗干净,控干水分装入盆中。
步骤3
加入一个鸡蛋、盐,充分搅拌均匀。
步骤4
再加入面粉、适量清水,和成糊状。
步骤5
平底锅烧热后倒入油,倒入槐花糊,厚度以4毫米左右为宜,铺平。
步骤6
成型后换另一面煎,待两面金黄即可。
步骤7
出锅装盘即可食用。
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