1、鸡蛋打散，豆腐倒入蛋液，摆入虾仁，西兰花。2、锅中水烧开，放入锅中蒸12分钟即可。...[详细]

1.鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块。 2.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒大火烧开 。3.锅中放入适量油，放入鸡肉煸炒2分钟，炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀后加入土豆块大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐、白糖、胡椒粉转中火翻炒1分钟即可出锅。...[详细]

1、南瓜去皮，切厚片。2、大米洗净。3、炒锅中放入猪油融化，放入南瓜翻炒片刻，加入盐，炒匀。4、电饭锅中倒入炒好的南瓜，放入大米，倒入清水与南瓜齐平，按下煮饭键即可。...[详细]

1、咸肉洗净切片、芦笋洗净切斜片、红椒切片、蒜切片、姜切片。2、碗中放入生粉，加少许清水，调成水淀粉备用。3、起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味，再加入姜、蒜，炒香。加入红椒、白糖、料酒，翻炒均匀，接着加入盐、芦笋，继续翻炒3分钟。4、最后淋入水淀粉勾芡即可。...[详细]

东北泡菜炒饭是一种很流行的朝东北主食类美食，配料除了有东北泡菜以外，还有西兰花等食材。...[详细]

​提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。它还有个美丽传说，相传在意大利，是一个女子匆忙的用鸡蛋、可可粉、蛋糕条做成简单的点心给要上战场的爱人。...[详细]

1.猪血切小块，酸菜切丝，泡椒切碎，泡姜切片，小葱切葱花，大蒜切末。2.锅中倒入适量水，烧开后放入猪血焯水1分钟，捞出待用。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入郫县豆瓣炒出红油，放入泡椒、泡姜、蒜末、酸菜炒出香味，倒入适量清水熬制3分钟。放入鸭血煮5分钟，至鸭血入味，调入鸡精、白糖拌匀盛出即可。...[详细]

西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。||锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。||锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。...[详细]

1. 娃娃菜洗净，对半切开后切小块，粉丝用温水泡软，大蒜6瓣切蒜末，小米椒3个切圈，小葱2根切葱花。2. 娃娃菜放入盘中，放上泡好的粉丝，将蒜末、小米椒圈放入碗中。3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热......[详细]

1、豆腐皮加入温水泡软，取出切片。美人椒斜切成段，姜切末、蒜切末，干辣椒剪段。2、锅中热油，放入蒜末、姜末、下入干辣椒炒香。3、加入青椒豆腐皮，大火翻炒至断生。调入盐、鸡精、生抽炒匀，即可出锅装盘。...[详细]

1、姜切末。大蒜切末。小葱切葱花。泡椒切碎。2、米线用温水泡软。金针菇撕成小朵。3、炒锅中油温5成热时，下入姜丝、蒜末、泡椒爆香，加入豆瓣酱炒出辣油。放入金针菇炒软，加入生抽、盐、醋炒匀，加入适量清水煮沸。4、放入米线煮5分钟，出锅撒上葱花即可。...[详细]

1、上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出。2、排骨焯水1分钟，捞出洗净。3、姜切片。3根小葱打葱结。1根小葱切葱花。4、锅中油温5成热，放入排骨、姜片、大蒜、干辣椒，翻炒，加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、花椒粉炒匀，倒入清水，放入八角、葱结、盐、白糖，小火煮40分钟。5、大火收汁，盛入盘中。...[详细]

炒土豆豌豆是一道美味的家常菜，主要食材有土豆、豌豆以及火腿等等。...[详细]

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸，有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。...[详细]

发糕广泛分布于南方地区，是浙江省龙游县，广东省湛江市，茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。...[详细]

山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。...[详细]

1、蒜苗洗净斜刀切小段，姜切丝，蒜切片，小米椒切圈。2、鸭胗洗净切片，放入盐1克、料酒5克拌匀，腌制10分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜丝、蒜片、小米椒炒香，放入鸭胗快速翻炒，炒至变色后调入盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克、翻炒均匀，放入蒜苗炒至断生，即可出锅。...[详细]

1、准备食材：干黄豆50g、冰糖15g、吉利丁片8g、黄豆粉5g。2、黄豆，吉利丁片提前用水浸泡。3、然后将浸泡好的黄豆倒入料理机，加300ml清水，打成豆浆。4、将打好的豆浆倒入锅中，用小火煮沸，然后用细网筛过滤。5、将过滤的豆浆倒入锅中，再加入泡好的吉利丁片，倒入适量冰糖，搅拌均匀。...[详细]

胡萝卜切丁，香菇泡发切丁；||火腿肠切丁，内脂豆腐切丁，鸡蛋磕入碗中，打散；||水烧开，放胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿肠粒大火煮开；||放入豆腐煮开，换小火，倒入蛋液搅匀，然后倒入半碗水淀粉，放入盐、鸡精、香油，拌匀即可。...[详细]

1、芹菜切小粒，大葱切小粒，香干切条后改刀切粒，牛肉切小块后剁成肉末。姜切末，蒜切末，泡椒切碎。2、锅中倒入油，油温7成热。放入牛肉末和香干粒，炒干水分，放入姜蒜末、泡椒、炒香。3、放入5克豆瓣酱炒出红油，加入白糖1勺、放入生抽1勺，醋1克，翻炒均匀。...[详细]

1.包菜洗净切丝，虾米洗净备用，姜1块切末；2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜末炒香后放入虾米翻炒几下，放入包菜丝翻炒至断生调入盐1勺、鸡精1勺即可。...[详细]

1、上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2、鸡腿肉切小丁，加入料酒、少许盐拌匀腌制10分钟。3、尖椒切小段。大蒜切粒。姜切丝。4、炒锅中油温5成热时，下入鸡肉炒至变色，放入蒜粒、姜丝炒香，加入尖椒、青花椒炒匀，放入少许盐、生抽、鸡精炒匀。5、盛入盘中，放入上海青点缀即可。...[详细]

秋天的萝卜赛人参～我就来做上一锅广式萝卜牛杂煲，属于我们老广东街头巷尾的地道煲仔呦～百吃不厌 但是外面的食物实在是不敢恭维，肉的部分一般都是牛肺牛肠，不干不净，添加剂又多，还特别上火，所以，不管是简单或复杂，我都喜欢自己动手，丰衣足食嘛！...[详细]

1、咸肉洗净切片，粉丝用温水浸泡10分钟，娃娃菜洗净切段、姜切片、蒜切片、小米辣切圈、小葱切葱花。2、起锅倒油，油热倒入姜、蒜、小米辣，炒出香味。加入咸肉、生抽、白胡椒、料酒，翻炒3分钟。3、加入娃娃菜、粉丝、白糖、盐，继续翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开，转小火炖10分钟，撒上葱花即可。...[详细]

猪腰汤是指以用猪腰为主料，常放入核桃、枸杞子等辅料炖煨而成的汤。猪腰汤还是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，产后月子补腰肾，糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。
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