1、茼蒿洗净摘好,切段,大蒜2瓣切末,2、锅中放入量油,油温烧至7成热,放入蒜末爆香,然后放入茼蒿炒一下即可。...[详细]
1、香菇内面斜切十字,撒上生粉抹匀,把肉末放在香菇上。2、泡椒剁碎,姜切末,蒜切末,藿香切碎,小葱切葱花。3、热锅下油,放入香菇,炸至两面金黄,捞出沥油。4、另起一锅热油,倒入泡椒、姜蒜末炒香,注入适量清水烧开。调入盐、白糖、香醋拌匀,加入水淀粉勾芡,撒入葱花、藿香碎拌匀。...[详细]
为大家介绍韭黄炒肉的做法,备好食材里脊肉,韭黄,蒜,干辣椒,生抽,淀粉等等,食材洗干净,切好,里脊肉切片,放料酒淀粉腌制十分钟,将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色,放韭黄,调味出锅即可。...[详细]
鲫鱼汤是一道以鲫鱼作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力大、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。...[详细]
1、荷兰豆洗净去掉两头老丝、腊肠切斜片、小米椒切圈、青椒切小块、姜切片、蒜切片。2、起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣,炒出香味。3、倒入腊肠、青椒、味极鲜、料酒,翻炒3分钟。4、加入荷兰豆、盐、蚝油,继续翻炒3分钟。5、最后加入鸡精调味即可。...[详细]
西兰花煮香芋是一道家常菜,主料是西兰花等,配料是姜等,调料是盐等,经过煮制而成。...[详细]
清炖牛腩是一道美味的菜肴。入口鲜美,营养丰富。...[详细]
美味可口,爽口而不腻人,爽滑劲道...[详细]
1、锅中放入适量清水,放入鹌鹑蛋大火烧开,煮8分钟,捞出放入凉水中。2、将放凉的鹌鹑蛋剥壳备用,干辣椒剪成段。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒、花椒炒香,放入鹌鹑蛋翻炒均匀,放入香叶、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、冰糖3克炒匀,倒入啤酒大火烧开,转小火焖煮10分钟,大火收汁即可。...[详细]
1、准备食材:玫瑰花20克、桂圆15克、枸杞5克、红枣15克、冰糖15克、开水适量。2、将玫瑰花、红枣放入过滤杯中,倒入开水冲洗灰尘。3、然后依次将玫瑰花 红枣、桂圆、枸杞、冰糖放入茶壶中。4、倒入开水焖泡15分钟即可。...[详细]
1、黄花鱼洗净,大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花。2、油温烧至6成热,放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀,加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺 鸡精半勺拌匀,盛出即可。...[详细]
南京名菜主要有清炖鸡孚、南京盐水鸭、松鼠桂鱼、蛋烧麦、叉烧鸭子、美人肝、凤尾虾、桂花蜜汁藕、炖生敲、金陵丸子。...[详细]
木耳泡发,撕成小块,青椒切块;||牛肉切片,放入生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清,拌匀腌制;||姜切丝,小米椒切段,小葱切段;||锅内放入清水烧开,木耳煮1分钟后捞出;||锅内放油,放入牛肉片翻炒,再放入青椒块、小米椒、姜丝、木耳、葱段,继续翻炒1分钟,最后放入盐半勺鸡精半勺炒匀即可出锅。...[详细]
干豆皮浸泡半小时。||黄瓜洗净切丝,大蒜切末,小米椒切碎。||豆皮切丝,将黄瓜丝和豆皮装入盘中。||豆皮中加入辣椒面、盐、醋、味达美1勺拌匀。||锅里倒食用油加热,浇在辣椒面上,做成辣椒油。||将辣椒油倒入盘中,拌匀即可。...[详细]
1.大蒜切末,小葱切段状备用,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟即可。 ...[详细]
1、西兰花切小朵,姜切片,小葱切葱花,蒜切末,米豆腐切小块。2、热锅下油,下入姜蒜炒香,倒入西兰花大火翻炒。3、加入清水没过食材,焖煮5分钟。加入米豆腐煮熟,调入盐、葱花,搅拌均匀即可盛出。...[详细]
先把蒜切粒,土豆和胡萝卜切块,还有番茄和洋葱也要切块。||油温烧至6成热,放入一半的洋葱和蒜粒炒1分钟,再加入番茄、牛腩翻炒半分钟。||接着加入适量清水煮开,水开后放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶,煮至断生后,再加入咖喱酱和盐。||小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠,盛出浇在米饭上即可。...[详细]
家常黄鳝汤是一道制作简单,食材简易的家常汤类,营养丰富,色香味俱全。...[详细]
1、韭苔花洗净切段、土豆去皮洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、小米椒切圈、蒜切片。2、起锅倒油,油热加入蒜、小米椒爆香。3、加入土豆丝、胡萝卜翻炒断生。4、放入韭苔花、生抽、料酒翻炒3分钟。5、最后加入盐、鸡精调味即可。...[详细]
青菜炒牛肉丝是一道色香味俱全的家常菜...[详细]
芒果为著名热带水果之一,有“热带水果之王”的美称,果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,营养价值非常高,含有丰富的糖、维生素,蛋白质、胡萝卜素、硒、钙、磷、钾、铁...[详细]
糖拌梨丝是一道家常菜,主料是梨,调料是糖等,经过拌制而成。...[详细]
1、土鸡肉剁小块,姜切片,蒜切片,小米椒切圈,葱切葱花。2、烧一锅开水,待水开后立马将鸡块倒入锅中,大约2-3分钟去除鸡中血水,不要煮太久,肉会老的,捞出沥干备用。3、锅中倒入油,油热倒入蒜片、姜片、八角、桂皮、香叶爆香,再倒入豆瓣酱爆炒片刻。鸡肉倒入锅中,快速翻炒3分钟。...[详细]
1、准备食材:米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红椒50克,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。 调味料:蚝油1勺,食用油适量、盐1勺、鸡精1勺。2、首先将新鲜菠萝切开。3、用小刀将肉挖出。4、青椒切成1厘米大小的丁。...[详细]
1、准备食材:花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。2、将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右。3、大蒜切末。4、姜切末。5、干辣椒剪成段。6、小葱切段。7、锅中放入适量清水,大火烧开,放入花蛤煮至花蛤开壳,然后捞出洗净,沥干水分备用。...[详细]
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