首先我们将花甲放入大碗中，加入清水、2勺盐，几滴香油，浸泡1小时；||姜、蒜切片，小葱切段，干辣椒剪成段；||油温烧至7成热后，放入豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香，再放入花甲、料酒1勺，翻炒均匀，加入生抽1勺、蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水适量焖煮；||最后放入葱段翻炒，加入鸡精半勺拌匀即可。...[详细]

葱切葱花，大葱切段，姜、野山椒、蒜、红辣椒、番茄切块；||黑鱼切片，加入孜然粉、蛋液和油拌匀，倒入芡粉揉捏；||锅里倒油，倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌倒入番茄，然后倒入清水和红辣椒，之后加盐和糖；||将鱼片倒入锅内，加醋搅拌，将鱼片煮至弯曲撒上葱花即可出锅。...[详细]

西瓜的品种很多,麒麟瓜是西瓜的一个较为知名的品种,味道比较甜,很多人喜欢吃这种瓜。那么麒麟西瓜和普通西瓜有什么区...[详细]

我国的鱼品种资源非常丰富,除了海水鱼以外还有淡水鱼,久居内陆地区的朋友一般都是吃淡水鱼比较多,说到刺少的淡水鱼品种...[详细]

秋葵是最近比较风靡市场的一种绿色蔬菜，它的营养价值非常高，富含人体所需的氨基酸和维生素...[详细]

锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。下面一起来看看锅塌豆腐的做法流...[详细]

排骨是一种营养价值比较高的食物，适量食用对人体的健康具有好处，而且排骨的做法有很多，下面一起来看看卤排骨的步骤...[详细]

过桥米线是云南滇南地区特有的食品，至今已有一百多年历史，那么，云南过桥米线怎样做呢？下面一起来看看吧...[详细]

水果胡萝卜和普通胡萝卜都同属于胡萝卜，里面都含有大量的胡萝卜素，能补充人体所需要的维生素，既美味又健康。下面一起来看看...[详细]

夏天来临的时候，天气比较炎热，这时候可以选择用绿豆熬汤来喝，或者还可以用绿豆煮稀饭来喝，有很好的清热祛暑的作用...[详细]

稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。那么网友们知道稀豆粉食用方法是什么吗...[详细]

在夏天很多人都喜欢喝菠萝啤，特别是冰镇的菠萝啤大家很喜欢，那么菠萝啤含酒精吗？下面一起...[详细]

平时在吃南瓜的时候经常会将南瓜的种子和南瓜瓤直接挖掉，南瓜种子还可以炒后食用，但是对于南瓜瓤来说很少有人会食用，那么南瓜...[详细]

福临门春卷是一种中国传统的压缩食品。根据相关资料信息显示，福临门春卷由白面粉做皮、内馅用豆腐等材料包成的，再用油炸或蒸的方法烹制。春卷的口感酥脆，口味香甜，此外又可以添加芝麻、红枣、百合等材料，使其口味更加美味。...[详细]

1、苦瓜洗净，切成2厘米长的节，掏去瓜瓤，入油锅中稍炸捞出待用。2、猪肉剁成茸，加鸡蛋、姜、葱、盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉搅匀成馅。3、挤成比苦瓜略大的丸子，下油锅中稍炸捞出。4、将苦瓜入盘装好，肉丸放于苦瓜之上，肉丸上面再放一粒枸杞子，上笼蒸熟，取出挂汁即可。...[详细]

1、羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。2、白萝卜切成滚刀块，备用。3、将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。4、然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟。5、放萝卜炖15分钟。6、取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅即可。...[详细]

1、红豆洗净泡4小时以上，上锅蒸熟加入20克糖。2、南瓜切片上锅蒸熟捣烂，加入剩下的80克糖。3、酵母用温水化开备用。4、捣烂的南瓜泥中加入面粉，放入酵母水揉成光滑的面团，醒发。5、发好的面切成等份的剂子，包入蒸好的红豆。6、擀成牛舌状。7、放入电饼锅再次醒发。8、醒至两倍大按煮饭键，闷2分钟即可。...[详细]

炖鸭汤三放：放紫苏去腥；泡萝卜和鸭一起炖，可以利润最大化的提高汤的鲜香；生姜不但为鸭汤去腥，还能提升香醇。三不放：五香粉在熬汤的情况下，反而会毁坏鸭肉的味道；麻椒自身的味道会把鸭肉的鲜香压住，遮掉汤的美味；八角会激起鸭肉中的蛋白产生反应。...[详细]

1、红烧猪肉罐头。2、红烧牛肉罐头。这款可是纯正的网红产品，北戴河牌红烧牛肉罐头全网销量第一，精选优质黄牛肉，肉质鲜美，香而不腻。3、炸酱肉丁罐头。...[详细]

龙须菜的学名：海菜，江离，线菜，发菜，瓜苗俗称的龙须菜有两种 ，一种是藻体，另一种是芦笋...[详细]

鸽子肉是一种和鸡肉吃起来特别像的肉，但是鸽子肉吃起来要比鸡肉更嫩滑。很多人在做鸽子肉的时候都喜欢做成红烧口味的，因为红...[详细]

小青柑是很受欢迎的茶，对人体有很多益处，很多人都喜欢喝。对于其的作用，很多人了解的不多。那么小青柑茶的功效与作用...[详细]

豌豆黄，北京春夏季节一种应时佳品。色泽浅黄、口感细腻、入口即化，味道香甜，清凉爽口，带有豌豆的清香和沙沙的口感。那...[详细]

一般我们把七月份结果的核桃称作鲜核桃或者青皮核桃，去皮后用来直接食用或者烹饪都是无比味美的，那么如何去核桃的青皮呢...[详细]

胡萝卜含有很丰富维生素，而牛肉里有极高的蛋白质含量，胡萝卜炒牛肉，真正的做到了荤素搭配均匀。接下来，小编就为大家介绍下...[详细]