冷水下锅的玉米煮多久 冷水下锅的玉米只需要煮十五到二十五分钟即可,如果是糯玉米则需要在这个时间的基础上再加五分钟。在煮玉米前需要将根部给去掉,然后摘下灰尘多且较老的叶子,留下玉米的外皮,然后用冷水冲洗干净后就可以下锅了,玉米在煮好之后关火,然后在锅里焖五到十分钟,这样玉米的味道就会......[详细]
凉拌银耳需要焯水几分钟 凉拌银耳焯水总共需要7分钟。银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖五分钟然后捞起。...[详细]
馄饨和抄手的区别 馄饨和抄手是同一种食物,两者之间是没有任何区别的,只是不同的地方叫法不同而已。江浙等大多数地方通常称为馄饨,四川等地方称为抄手,是深受人们喜爱的美食。关于抄手名字来源的一个说法是,它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌,因此得名。...[详细]
酱香酱油是老抽还是生抽 酱香酱油是老抽,它是在生抽的基础上加入了酱香元素,所以是老抽。生抽的颜色比较淡并且呈红褐色,主要是用来调味;而老抽在生抽的基础上加入焦糖,颜色比较深,主要是增色用的,是做菜中必不缺少的调味品。...[详细]
韭菜饺子最忌讳放什么 拌韭菜鸡蛋饺子馅,最忌讳放这葱花、五香粉、酱油、十三香等调料,放了这几种调料后会导致饺子馅不鲜,不好吃。这几种调料会掩盖韭菜本身的鲜味,在调制出来的韭菜馅儿颜色发黑,影响卖相,而且吃起来的口感也会发柴。...[详细]
粉圆和珍珠区别 粉圆和珍珠其实是一种东西,都是年轻少男少女常喝的奶茶饮料中的一种常用配料,其配方是木薯淀粉,水,焦糖色素,羧甲基纤维素钠,属于一种食用香料。它不但烹煮容易,运输方便,保质时间长,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。...[详细]
冬瓜怎么去皮 1、首先将冬瓜清洗干净,用刀竖切分成两半;2、右手拿刀垂直放在冬瓜的边缘上,左手紧紧按住半圆形的冬瓜;3、左手和右手做好配合,顺着冬瓜的表皮沿顺时针或逆时针方向切割;4、右手用刀片从半圆形冬瓜的头切到冬瓜的尾,这样就能把冬瓜去皮了。...[详细]
知了猴脱壳还可以吃吗 知了猴脱壳是可以吃的,这时候的知了的肉质一定是最嫩的,将这种知了猴泡入盐水中,再做成美味佳肴,非常的入口,另外还可以爆炒也可以是煎炸,让整体的肉质变得香酥脆。...[详细]
老母鸡汤的做法 砂锅放水,下鸡块、山药、胡萝卜、姜片、胡椒,中火烧开,去浮沫,小火煲5个小时;下蛋饺,煮8分钟;西兰花放沸水焯10捞出沥干,放入鸡汤中,开盖煮约半分钟,下入葱结与适量的盐后,即可出锅。...[详细]
冰糖雪梨的做法(图文) 首先我们将雪梨用清水洗干净,并去皮,再用水果刀把雪梨切成小块。将雪梨块放入炖盅,在里面加入适量的冰糖,水。然后放入沸腾的锅中,中火隔水蒸一小时。一小时后,取出炖盅,放入枸杞就可以了。...[详细]
酱油炒饭的做法(图文) 首先在剩米饭中加入适量酱油、料酒、糖、油,搅拌均匀,然后打散鸡蛋备用。接着热锅倒油。将鸡蛋倒入,炒碎备用。再倒油,加葱末炒香,倒入米饭翻炒均匀,再把鸡蛋倒入,最后在出锅前加耗油,酱油炒饭完成。...[详细]
开口笑怎么做 将鸡蛋加入糖,然后在鸡蛋液中加入低筋面粉、油、温水,充分的搅拌,将这些面团分成大小相等的小剂子,再揉成球状。放进盛有芝麻的的盘里滚一下,将开口笑放入锅中,用火慢慢炸,即可。...[详细]
在家怎么做白酒 在家做白酒,先把甜蜜做成饭,把米饭放到面布口袋里,加上水来回揉搓,放三天的时间进行发酵,这就是制作酒母的过程,然后再把酒母水备用,米饭继续上锅蒸,最后与酒母水混合发酵,三天后就能得到白酒了。...[详细]
葱莲和韭莲的区别是什么 葱莲和韭莲的区别挺多的,主要是在花和叶的外观有区别,在产地和花期方面也是有不同之处的,葱莲是比韭莲的叶子细长而且是圆柱的,而韭莲就比较扁宽了。...[详细]
薄荷糖的制作方法 1、采摘或购买新鲜的薄荷叶,将准备好的薄荷叶用清水清洗三遍,注意一定要洗干净,防止污泥的残留。2、清洗好的薄荷叶放在篮子里晾干备用。3、晾干的薄荷叶放入碗中,加细砂糖,用小擀面杖搅烂,直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。4、将搅好的薄荷糖装入玻璃瓶中,放入冰箱......[详细]
红酒和干红的区别 干红就是指干性的红葡萄酒,而葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵,经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。按酒的颜色分,有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类;按含糖量分,有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种。酒内糖分依次递增,干葡萄酒的含糖量最少,其原料(葡萄汁)中糖分完全转......[详细]
驼乳粉哪些人不能用 驼乳粉有肠胃疾病的人不建议用,肝癌的人也不适合用,另外,驼奶的营养成分非常的高,糖尿病人也是不可以多吃的。...[详细]
红烧鸡腿怎么做(图文) 锅中加水,放入鸡腿和配料,烧开,鸡腿焯水捞出,热锅放油,小火熬化冰糖,放红糖微熬一下,倒入鸡腿翻炒至有颜色,倒入料酒开大火继续翻炒,倒入调料稍微翻炒,转小火炖30分钟,大火收汁,关火出锅,完成。...[详细]
干莲子煮之前需要泡吗 干莲子煮之前是需要泡的,干莲子如果在煮之前不泡的话是很难煮熟的,也会影响到汤品的味道,而经过泡后的干莲子会充分吸收水分,从而泡发,这样再煮的时候就轻松很多。...[详细]
马卡龙的家常做法 首先准备好鸡蛋、牛奶、面粉等,在制作马卡龙的时候最好是购买一些食用的天然色素和一些杏仁粉搅拌均匀,使得面糊柔软,然后做成马卡龙的样子,放入烤箱烤熟即可。...[详细]
怎么样煎鸡蛋 1、将平底锅加热,大火烧干锅内水分,转入小火加入花生油,沾满整个锅底;2、右手可破鸡蛋边缘,逐渐将蛋液滑入锅中;3、煎鸡蛋过程保持小火状态,在蛋黄没有完全凝固时,通过盖上锅盖来焖烧;4、在蛋黄微微流动的状态盛入盘中是溏心蛋,出锅前再放上少量盐。...[详细]
咸鸡蛋的腌制方法窍门 1、将食盐溶于水,鸡蛋放进去,在盐水中倒入少许白酒,密封30天左右。2、将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中泡一下,拿出后在表皮滚上食盐,密封30天左右。3、将调料煮20分钟,倒在容器中,将鸡蛋泡入,密封40天左右。4、把草木灰和食盐混在一起,用水沾上蛋壳,保存20天左......[详细]
豆合菊是什么 豆合菊是养生粥,是用葛根、木瓜、红豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡实、枸杞等材料一起煮制而成。做法:1、将葛根、木瓜等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。2、然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时。3、根据个人口味加入冰糖,即可食用。...[详细]
奶茶没开封隔夜能不能喝 一般通常奶茶没开封隔夜能喝,要放在冰箱或者阴凉处,这样喝了对身体才不会造成危害。...[详细]
鱼白是鱼的什么部位 鱼白是鱼类的精巢,是鱼制造和贮存精子的器官,一条鱼的鱼白有2个,颜色呈白色,在生殖季节增大到几乎与体腔等长,有薄膜包着,经过烹饪后鱼白会呈奶油和胶状,味微涩但鲜美。鱼白含有一种特殊的蛋白质,叫鱼精蛋白,是自然界中最简单的一种碱性蛋白质,也是重要的制药原料。...[详细]
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