炒猪肝是一道由猪肝为主要食材做成的菜品，属于川味家常菜。...[详细]

五花肉炒雪里蕻是一道美味的家常菜，可通便减肥、消除疲劳、提高食欲、抗菌消炎。...[详细]

鸡胗切片加入盐、料酒拌匀腌制10分钟。红椒青椒切小块，姜蒜切粒。||锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡胗大火爆炒，放入姜蒜末翻炒均匀。||加入生抽、老抽、青红椒翻炒1分钟。调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...[详细]

姜1块切姜片；||带鱼中放入姜片、花椒、十三香2克、盐1勺、料酒1勺，腌制半小时；||将鸡蛋打入碗中，放入1勺淀粉、1勺面粉，搅匀成蛋糊状；||锅中放入适量油，油温烧至7成热，将带鱼放入蛋糊中，均匀的裹上蛋液，然后放入锅中炸至金黄后捞出，调高油温后倒入带鱼复炸一次，颜色变深后捞出装盘即可。...[详细]

陈皮泡入水中，洗去兔丁中的血水，捞出控干水分，放盐拌匀腌制。||姜切片，大葱切段，蒜切粒，干辣椒剪成段。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，兔丁炸至金黄。||锅中留油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、陈皮炒香。加入适量清水、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖小火熬煮，兔丁炒至水分收干，淋入红油拌匀，撒上芝麻即可。...[详细]

温水加酵母搅匀，静置5分钟放白糖。||面粉里面倒酵母水，搅拌成絮状，反复揉搓，直到面团光滑为止。||室温发酵，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。||挤压排气，加面粉，反复揉，然后搓成长条，切成小剂子。||面团搓成馒头型，揉到表面光滑。||蒸锅里放凉水，把馒头坯放入蒸锅里醒发20分钟。||然后开火蒸熟即可。...[详细]

广州云吞面为你推荐一记面馆，吴财记面家，宝华面店，第壹面，巧美面家这五家。...[详细]

1、菱角清水浸泡半小时，姜切片。2、菱角倒入沸水，加入姜片，盐，加盖煮20分钟左右。捞出沥干水分，放凉即可食用。...[详细]

凉拌海带片是一道制作简单，食材简易的家常凉拌菜，色香味俱全。...[详细]

适量的吃辣椒可以有效的营养神经、美白皮肤、消除颜面部位的色素沉重，并且可以促进食欲，对于钙离子缺乏导致的骨质疏松现象，有很好的辅助治疗作用。...[详细]

过桥豆腐是一道家常菜，主料是豆腐等，配料是鸡蛋等，调料是蒸鱼豉油，经过蒸制而成。...[详细]

苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，虽然味道清苦，但是营养价值高，是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。...[详细]

水煮鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素，有利于促进神经系统的发育，达到健脑作用，可增强记忆力。...[详细]

卧雪白菜是一道以白菜为主食材的菜品。...[详细]

葱丝爆蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。...[详细]

红烧鸭掌鸭翅主要是用鸭掌和鸭翅制作而成的家常菜，这道菜色香味俱全，含有丰富的营养。...[详细]

菠菜洗净，摘好切长段。||鸡蛋磕入碗中，加盐打散。||锅中加清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出。||锅中再次放入清水，开大火烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液。||放入适量盐、香油拌匀后即可。...[详细]

蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。...[详细]

豆花鱼是四川地区和重庆地区比较有名的一道菜肴，属于川菜系，口感鲜香细腻。...[详细]

萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统名吃，它是一种很有特色的中式糕点，主要用米粉和白萝卜做成。...[详细]

绿豆芽洗净沥干水分，胡萝卜切丝待用，大蒜2瓣切蒜末，小米椒2个切碎，小葱2根切葱花。||锅中放入适量清水烧开，放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝，调入盐、鸡精、蒜末、小米椒碎、生抽、醋、白糖，拌匀后撒上葱花即可。...[详细]

1、蘑菇放入碗中，倒入清水，洗净，去蒂。2、平底锅喷上少许油加热，放入蘑菇，煎至出汁，盛出放入盘中。撒上盐、黑胡椒即可。...[详细]

1、红椒切小圈。洋葱切小块。姜切片。大葱斜刀切片。蒜切片。2、腰花洗净切成花刀，加入胡椒粉、盐、糖、生抽、料酒拌匀，加入淀粉搅拌均匀。3、锅中倒入适量油，下入姜蒜片、红椒、大葱爆香。再放入腰花，炒至断生后盛出。4、热锅倒油，放洋葱翻炒两分钟，再放入腰花翻炒，调入盐1勺、鸡精1勺、炒匀，出锅装盘即可。...[详细]

1、锅中放水煮沸，放入肥牛烫熟，捞出。再放入虾仁焯至变色，捞出。2、洋葱切小丁。小葱切葱花。3、炒锅中油温5成热时，下入洋葱丁炒香，放入肥牛、虾仁翻炒，倒入米饭炒散，加入盐、胡椒粉、葱花炒匀即可。...[详细]

腐竹烧乌鸡是乌鸡和腐竹制作而成的一道美味菜肴，是动物蛋白和植物蛋白的完美结合，能很好的互补营养，让功效翻倍。...[详细]