无米粿是广东潮汕一道传统民间小食。传闻是因为当时有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。...[详细]

小炒鸡肉是一道家常菜，主料是鸡肉等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。...[详细]

1、豆干切丝、甜椒切丝、大蒜切末、小葱切葱花。2、锅里烧开水，先倒入豆干，再下入红椒，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。3、将豆干、甜椒放入碗中，调入生抽2勺、盐2克、白糖2克、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺，调入大蒜末、葱花，拌均即可。...[详细]

温拌凤尾菇是一道制作简单，口感上佳的家常菜，其主料凤尾菇更是营养价值丰富，具有增强人体免疫力的功效。...[详细]

蒜香小龙虾是一道美食，色香味俱全，有丰富的营养价值。...[详细]

1、花生捣碎，黄瓜切丝，大葱切丝。2、绿豆芽焯水20s，然后捞出沥干，然后把鸡肉煮熟，捞出备用，另煮一锅水，将面条煮至断生，捞出，加入香油拌匀，用风扇吹至完全凉透。3、放入配菜，放入蒜末红油，放入醋和花椒粉，放入鸡精、盐，放入生抽、芝麻酱，适量凉水，然后浇在凉面上，最后加上花生碎末就可以了。...[详细]

蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净，蒜切末，姜切末。||蛤蜊、料酒1勺煮2分钟。锅内放入适量油，放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香，加入花蛤翻炒均匀，放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。盛出后撒上葱花即可。...[详细]

毛肚，鱿鱼，黄喉午餐肉，猪血切片。||锅中放入豆瓣酱炒出红油，放入火锅底料、干辣椒炒匀。||加入适量清水煮开，放入黄豆芽，煮30秒捞出装盘，放入猪血、鱿鱼、加入黄喉、毛肚、午餐肉煮熟后盛出。||将热油淋在毛血旺上即可。...[详细]

1、里脊肉切丝，加盐、生抽、淀粉。蒜切末，干辣椒切段。2、贡菜加清水泡10分钟，剪成段下沸水，焯水断生。3、炒锅热油，下肉丝、干辣椒、蒜、快速滑炒。倒入苔菜翻炒，调入鸡精、盐、炒匀即可。...[详细]

1、香蕉去皮，切块。2、榨汁机中放入香蕉、牛奶，榨成汁倒入杯中即可。...[详细]

鹅蛋炒热狗是一道由鹅蛋、热狗等食材制成的美食。...[详细]

糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，糖醋的口感酸酸甜甜，唇齿留香，是非常下饭的吃法。...[详细]

含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。...[详细]

酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。...[详细]

鸡胗是我们一家人都很钟爱的食材，做法也经常尝试变化，这次尝试了一下烧烤鸡胗，得到家人的赞赏，做法也比较简单哦。...[详细]

猪肚就是猪的胃部，深受人们的偏爱。虽然猪肚的清理工作很难，但是要想吃到可口的美味，还是需要下点功夫的。猪肚虽然没有猪肉那么细嫩，但它也可以烹调出各种美食，令人回味无穷。猪肚的经典菜有很多，比如椒油肚丝。...[详细]

冬瓜煲猪肝是以猪肝、冬瓜为主要食材的一道菜品。口味特点为咸鲜味，制作工艺以煲为主。...[详细]

醋姜猪脚是广东的名小吃，也有叫“猪脚姜”或者“猪脚煲姜”，是广东妇女产后补身食品之一。...[详细]

咸肉秋葵口感咸香，既有咸肉的鲜也有秋葵的香。...[详细]

1、羊肉切块、姜切片、大葱切段，羊肉浸泡1小时左右后清洗干净。2、锅内倒入适量清水，再加入羊肉烧开后撇去血沫，加入大葱和料酒去除腥味，焯水后捞出来用温水再清洗干净待用。3、再将羊肉、姜片、当归、黄芪、红枣、枸杞一起放入煲中。4、加入适量开水，大火煲滚，水滚后转小火煲2小时。...[详细]

姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块；||鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净；||锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时，放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。...[详细]

牛肉切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。||辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝。||油温6成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。||锅中留底油，放入蒜片仔姜，辣椒、小米椒，放入牛肉丝、生抽1勺炒匀。放入盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。...[详细]

带鱼加入盐、醋、姜片、白酒拌匀腌制20分钟。||放入淀粉中裹上一层淀粉。||锅放油烧至6成热，放带鱼煎至两面金黄。||留底油，放入姜片、干辣椒、葱段炒香。放入带鱼、清水、老抽、生抽、醋、白糖、胡椒粉翻炒，待汤汁浓稠后加入鸡精即可。...[详细]

1.莴笋头，木耳切块，金针菇切去根部 2.锅中放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片爆香，放入火锅底料、干辣椒炒匀。 3.加入适量清水煮开，放入菜品、调料拌匀即可盛出。...[详细]

鳕鱼炖豆腐是一种由鳕鱼和豆腐烹饪而成的汤品,味道咸香可口,汤汁浓郁...[详细]