黄桃果冻是由黄桃制成的特色美食，食之具有通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲。...[详细]

1、姜切片、蒜切片、青椒切块、红椒切块、鸭肉剁成块。2、鸭肉中加入酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制20分钟。3、炒锅内放油，将油烧热，放入花椒、蒜片、姜片炒香。再放入腌制好的鸭肉滑炒，待鸭肉炒至5成熟，放适量清水焖煮8分钟。4、放入盐、青椒和红椒，翻炒均匀至断生即可。...[详细]

1、准备食材：五花肉300克、芋头200克、葱段适量、姜片适量、鲜汤适量、淀粉1勺、盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、黄酒10克、色拉油适量。2、芋头提前处理好，放入蒸锅蒸熟。3、然后取出切成厚片。4、锅中倒入清水，放入五花肉，用旺火烧开，撇去浮沫，再转小火煮烂，然后捞出。...[详细]

1、准备食材：榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜1块、料酒1汤匙、枸杞10克。2、姜切片。3、羊肉切块。4、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来。5、切成小块。6、锅中倒水，放入姜片、料酒、羊肉焯水捞出。7、高压锅中加水，放入榴莲壳压10分钟。...[详细]

丽江古城特色小吃主要有鸡豆凉粉、纳西烤肉、包浆豆腐、丽江粑粑、水性杨花、腊排骨火锅、汽锅鸡、丽江三文鱼、黑山羊火锅、杜鹃花炒蛋、东巴烤鱼。...[详细]

1、把香菇用温水泡发，然后清洗干净。锅中加入清水烧开，放入、料酒、姜片、鸡肉块，盐、煮5分钟后捞出。2、锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时后关火，然后放入盐、鸡精，把味道调匀即可。...[详细]

1、菜心摘好洗净备用，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。...[详细]

1.羊肉、白萝卜切块 2.羊肉冷水入锅焯水，煮3分钟后盛出 3.锅中放入适量油，放入姜葱蒜，羊肉块炒至微焦。 4.加入调料翻炒均匀。加入清水没过羊肉，放入香料大火煮开，换小火焖煮1小时。 5.放入萝卜继续炖30分钟，待汤汁收干，撒上香菜。...[详细]

1、姜切丝；大葱切斜片；干辣椒切段；小葱切葱花。2、炒锅中油温5成热时，下入姜丝、葱片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒，炒香，放入田螺翻炒，倒入酱油、盐、白糖炒匀。3、倒入啤酒焖煮至水分收干，放入葱花炒匀即可。...[详细]

1、象拔蚌入沸水，焯水15分钟，撕掉膜。2、红辣椒切碎、番茄切块。大蒜切末、小葱切葱花。3、碗里倒入葱花、蒜末、红辣椒、盐、番茄块搅拌。淋在象拔蚌上即可。...[详细]

咸鸭烧黄豆是一道美食，主要食材有鸭子、黄豆等。...[详细]

青瓜也就是我们所说的黄瓜，青瓜是家庭中最为常见的食材，而且做法很多，是一款绿色健康又方便的美食，冷食的青瓜最适合保留本身的营养价值。...[详细]

海带猪蹄汤是一道以海带、猪脚等为主要食材制作的美食。...[详细]

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。...[详细]

1、葱切葱花，锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟来除去血水。将已焯水的猪蹄放入高压锅里，加入一些清水，加入料酒和生抽盖上盖压20分钟。2、炒锅内倒入适量油，油热放入猪蹄翻炒1分钟。3、再放入剁椒翻炒均匀，然后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。...[详细]

将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，静置5小时以上；||将面团取出，揪成大小一致的面团，杖擀成手掌大小的面皮；||韭菜、大葱切碎，干虾仁用水泡发，油温六成热下鸡蛋滑散捞出。将韭菜、大葱、干虾仁和匀加入五香粉、盐、酱油、熟油；4、取出一团陷，包入面皮中，蒸锅中倒入水烧开，包子放入笼屉中蒸熟即可。...[详细]

芦笋洗净切段，大蒜2瓣切片，小米椒切段，里脊肉切丝，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制5分钟；||锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；||锅中放油，烧至7成热，放入肉丝，炒至变色，放入蒜片，小米椒，炒香，放入芦笋，调入盐1勺，鸡精1勺，白糖1克，翻炒均匀后即可出锅。...[详细]

西安名菜主要有葫芦、辣子蒜羊血、温拌腰丝、枸杞炖银耳、口蘑桃仁汆双脆、奶汤锅子鱼、奶汤锅子鱼、酿金钱发菜、金线油塔。...[详细]

蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净，蒜切末，姜切末。||蛤蜊、料酒1勺煮2分钟。||锅内放入适量油，放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香，加入花蛤翻炒均匀，放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。盛出后撒上葱花即可。...[详细]

1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青红椒切块蒜切末。2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。3.待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。...[详细]

1.香椿洗净，去掉硬根，放入沸水中汆烫半分钟，捞出切碎。鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿。2.锅中放入适量油烧热，倒入蛋液，翻炒至鸡蛋成熟，即可出锅。...[详细]

兔肉的吃法多样，这道菜用兔肉和金针菇作为主料，兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。...[详细]

1、鲢鱼切两指宽的鱼块，泡姜切片、泡萝卜切片、泡椒切段、魔芋切小块。2、 鱼块倒入适量清水、放入1勺盐、洗净，捞出沥干后倒入淀粉、盐1勺、加入料酒1勺、抓匀腌制10分钟。 3、热锅倒油，下鱼块，炸至金黄捞出。4、炒锅倒入适量油，下入干辣椒、花椒、八角、放入小茴香、豆瓣酱。...[详细]

1、胡萝卜切末。青菜切碎。姜切片。洋葱切块。小葱切葱花。2、洋葱块倒入破壁机中打碎。3、倒入胡萝卜、洋葱、青菜拌匀，加入食盐、鸡精、面粉、水抓拌均匀。4、锅内油温6成热，将拌好的馅用手捏成丸子下锅炸至定型后捞出备用。5、锅内倒少许油，油热下姜片爆香，再倒入适量清水大火煮沸，倒入炸好的丸子。...[详细]

益母草煲鸡蛋是由益母草、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。同时它性味不温不燥、不寒不凉，正合适南方夏季气候下女士月经不调、痛经的防治。...[详细]