洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜。...[详细]

1、猪血洗净切片、姜切片、蒜切片、胡萝卜去皮切片、小葱切葱花。2、起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜，炒出香味，然后加入适量清水，猪血、生抽、盐、鸡精、胡萝卜，搅拌均匀，大火煮沸。3、接着调入胡椒粉、香油搅拌均匀，焖煮5分钟。4、最后盛入碗中，撒上葱花即可。...[详细]

炒小龙虾尾是一道简单家常菜。...[详细]

这样卤出的猪肚口感嫩，在卤猪肚的时候就不适合爆炒。...[详细]

腐皮蒸鲫鱼是一道菜品，制作原料有鲫鱼、豆腐皮等。...[详细]

凉拌木耳包菜是一道家常菜，主料是木耳，包菜等，配料是生姜等，调料是生抽等，经过煮制凉拌而成。...[详细]

1、菠菜切段。2、锅中水沸后加入几滴食用油，倒入菠菜汆水30秒，捞出冷却。3、锅中放入粉丝，煮1分钟，捞出过凉水用刀剪断。4、大蒜切末，碗中加入盐1克、大蒜末、白糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克拌匀。5、锅中油温6成热，倒入调料碗中。取大碗放入菠菜、粉丝、调料汁拌匀即可。...[详细]

1、准备食材：面粉100克、鸡蛋1个、西红柿1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。2、西红柿切成丁。3、鸡蛋打入碗中打散备用。4、面粉放入容器中，慢慢加水，加一点儿搅一下，最后搅成絮状。5、锅里倒一些油，然后倒入西红柿炒出红色汁，加入盐。...[详细]

1、准备食材：大米50克、糯米50克、莲子30克、玉米碎50克、红枣4颗、冰糖10克。2、先将莲子放入温水中浸泡半小时。3、红枣对半切开。4、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米糯米和玉米碎，加入莲子、红枣，先用大火煮开，熬煮30分钟。5、期间不定时搅拌，防止糊锅。...[详细]

1、姜切丝，蒜切片，小葱切段。草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀。2、鱼放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、加入小葱段、姜丝、抹匀腌制10分钟。3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜片、干辣椒、下入花椒、八角、放入5克冰糖炒香。倒入啤酒、放入盐1勺、生抽1勺、醋1勺、老抽半勺、胡椒粉煮沸。...[详细]

锅烧热下牛油炒化，加葱姜蒜末炒香，葱姜蒜捞出丢掉。||加小米辣和老姜片炒香，加郫县豆瓣酱和辣椒酱，小火炒出红油。||炒出红油后，加入除了花椒麻椒之外的所有香料。||再加醪糟和冰糖继续翻炒，加麻椒花椒炒香。||加入鸡粉、盐调味，翻炒几下关火。||做好后，放入密封饭盒中冷藏。...[详细]

1、生姜、蒜切末，西芹洗净切丁。2、牛里脊肉洗净切碎、加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。3、锅中油温烧至6成热，爆香姜、蒜，倒入牛肉翻炒至微焦。4、加入西芹、甜椒翻炒，调入盐、鸡精、生抽炒匀即可。...[详细]

白萝卜豆腐丸子汤是一道十分美味的佳肴。...[详细]

韭菜豆芽肉丝是一道简单易做的家常美食。...[详细]

1、鸡洗净剁块，干香菇泡发挤干水分，红枣切开去核，姜切片，小葱切葱花。2、碗中放入鸡块，加入盐、生抽、油、姜、生粉搅拌均匀腌制30分钟。3、将鸡肉倒入盘中，摆入香菇，放入红枣，接着放入蒸锅内，大火烧开转中火蒸30分钟。4、最后撒上葱花即可。...[详细]

1、虾仁切末放入碗中，铺上生姜片，去腥。胡萝卜切片，用模型挖成一个洞。2、锅中烧水，下入胡萝卜、西兰花煮熟。3、再将西兰花切成末，放入碗中，加入的虾仁，打入鸡蛋，拌匀。4、锅中喷油，放入胡萝卜，倒入拌好的虾泥，两面煎熟，即可出锅食用。...[详细]

1、皮肚温水浸泡半小时后切条，香菜切段。2、皮肚煮3-5分钟捞出沥干，小米辣切圈。3、取一碗放入皮肚、香菜、小米椒。4、调入米醋、盐、一点点糖、芝麻油，少许胡椒粉，拌匀即可。...[详细]

农家大拌菜是一道制作简单的家常美食，口感清爽，开胃爽口。...[详细]

蒜蓉烤茄子是一道菜品，制作原料主要有茄子、姜蓉等。...[详细]

这是一道适合大众食用的菜品，并没有采用过为繁琐的烹饪手法，只是简单的调味料激发出食物原本的鲜味。...[详细]

拔丝山药，传统名点，素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，为压桌甜菜。...[详细]

猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。...[详细]

每100g新鲜鲍鱼里面含有20多克蛋白，干鲍鱼含有40多克蛋白，蛋白质含量很高，因为蛋白质含量高，所以可以提高免疫力、促进手术患者伤口恢复。...[详细]

香菇老鸭煲中蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。...[详细]

1、准备食材：红枣3颗、莲子10克、黑米10克、薏仁10克、红豆10克、糯米20克、桃仁10克。2、将除红枣和莲子以外的所有食材混合，然后倒入碗中，用清水浸泡3-4个小时。3、锅中加水烧开。4、放入混合的八宝食材。5、用中小火熬煮80分钟。6、最后加入莲子、红枣。...[详细]