宣威火腿的吃法最经典的有六种,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿焖饭、云腿白菜和宣威火腿夹乳饼。...[详细]
1,秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2,鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...[详细]
1、胡萝卜切块。洋葱切块。土豆切块。姜切片。2、西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。3、鸡腿切块,加入姜片、黑胡椒粉、料酒,拌匀腌制10分钟。4、炒锅中油温5成热时,下入鸡块煎至变色,加入洋葱、胡萝卜、土豆炒匀,倒入适量清水、椰浆煮沸。...[详细]
1、青椒切细丝,红椒切细丝,泡入清水,生姜切片。2、鲳鱼划刀,加入料酒、盐、姜、腌制10分钟。3、盘底铺姜片,摆好鱼,鲳鱼置蒸锅上,中大火蒸10分钟。4、取出后将葱丝和红椒丝铺在鱼身上,淋上热油,蒸鱼豉油即可。...[详细]
酸辣木耳鸡蛋汤是一款简单的汤类美食,主要原料有木耳和鸡蛋。...[详细]
荔浦芋,广西壮族自治区荔浦市特产,中国国家地理标志产品。荔浦芋属于天南星科多年生草本植物,...[详细]
1、咸肉洗净切片、豆腐干切条、小葱切葱花、姜切末。2、将毛豆倒入盘内铺平,放入豆腐干,摆上咸肉,接着撒上鸡精、姜末,放入蒸锅,上汽蒸15分钟。3、最后撒上葱花即可。...[详细]
牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效。...[详细]
焖面是一道家常菜,主料是面,扁豆等,配料是姜,大蒜等,调料是食用油,酱油等,经焖制而成。...[详细]
蚕豆是一种营养价值非常丰富的豆制品。从中医角度来讲,蚕豆性平、味甘,具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。适量的吃一些蚕豆可以有效的吸收蚕豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性,延缓动脉硬化。...[详细]
香菇炒毛豆是一道以香菇和毛豆为主食材的一道美食。...[详细]
1、准备食材:紫薯50克、糯米粉100g、木薯粉10g、椰蓉适量、白糖10克、炼奶20ml。2、先将紫薯蒸熟,放进塑料口袋,捣成泥,盛入碗中备用。3、大碗中加入紫薯泥,然后倒入白糖,炼奶,用刮刀搅拌均匀。4、将搅拌好的紫薯搓成圆球,放入碗中,备用。...[详细]
皮蛋对半切开后切小块,豆腐切小方块,小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花;||锅中倒入适量水烧开,放入切好的豆腐块,焯水一分钟后捞出沥干;||将豆腐块堆放在盘子中间,碗中放入醋一勺、生抽一勺,辣椒油两勺、蒜末、小米椒碎、糖半勺,拌匀后淋在豆腐上即可。...[详细]
1. 干木耳用清水泡发,山药切片,放入盐水中浸泡。小葱切葱段,姜切丝,猪里脊切片,放入生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀腌制5分钟。2. 锅内放入适量清水烧开,放入山药、木耳煮1分钟后捞出。3. 油烧热,放入姜丝、肉片翻炒至变色,放入山药、木耳、葱段继续翻炒1分钟,调入盐、鸡精即可。...[详细]
1、2片培根切下一小块,1片沿着布丁小碗,围一圈,放入切下的1小块培根到布丁碗底部,放入一个鸡蛋撒上适量海盐和罗勒碎;2、放入预热好的烤箱中,上下火180°烤15分钟即可。...[详细]
1、小葱切花,洋葱切块,日本豆腐连包切开挤出,再切成小块。2、蛏子放入沸水中煮熟后捞出,取小碗加入生抽、冰糖 老抽、芡粉、小半碗水,调成烧汁。3、热锅下油,下入日本豆腐,炸至金黄后捞出。另起炒锅加入黄油,小火融化,加入洋葱、辣椒酱,下入蛏子翻炒均匀。...[详细]
鸡肉洗净切粒,青椒切圈。||鸡肉里加清水,再加料酒、豆粉拌匀腌制20分钟。||锅中加油,油温烧至五成热,放腌制好的鸡米炒散。||再放豆瓣酱炒1分钟,再加青椒炒匀,撒上少许白糖。||最后放芽菜,翻炒均匀,大火收汁即可。...[详细]
1.杏鲍菇洗净切条,青椒、小米椒切条,蒜3瓣切末;2.锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入杏鲍菇翻炒2分钟,加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟;3.调入盐半勺,鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克,翻炒均匀即可。...[详细]
1、钳鱼表面切竖条口。加入料酒、盐抹匀,腌制10分钟。2、大蒜切末。小米椒剁碎。泡萝卜切小丁。姜切末。3、炒锅中油温5成热时,下入蒜末、小米椒碎、泡萝卜、姜末炒香,加入酱油炒匀,盛出备用。4、将钳鱼放在锡纸上,倒入炒好的调料抹匀,将锡纸包裹好,放入烤箱中层,上下火220度,烤20分钟即可。...[详细]
寿司醋是制作寿司时必不可少的材料,寿司中的酸味就是由它而来的,市面上均有销售,也可自己制作。寿司醋是制作寿司必不可少的原材料。...[详细]
红枣银耳鸡蛋是以银耳,红枣以及鸡蛋等食材制成的一道美食。...[详细]
1、黑鱼洗净切块、姜切片、白萝卜切丝、枸杞浸泡10分钟、小葱切葱花。2、起锅倒油,油温6成热,加入少量盐、倒入黑鱼煎至两面微黄。3、倒入白萝卜,姜、盐、再加适量清水,中火炖15分钟。4、加入枸杞继续炖5分钟,撒上葱花即可。...[详细]
牛肚性平味甘,健脾开胃,养血益气,虽属肉类,但不腻。...[详细]
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。...[详细]
香辣芥菜丝是一道家常菜,主料是芥菜,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。...[详细]
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