姜切末，蒜切末，葱切葱花，牡蛎洗净，放入姜末、盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。||碗中放入蒜末、盐半勺、蚝油1勺(大勺)、芝麻油1勺拌匀成调料汁。||豆腐切片，摆入盘中。腌好的牡蛎铺在豆腐中间，淋上调料汁，放入锅中蒸制8分钟，出锅撒上葱花即可。...[详细]

芥兰用于产后小便不利、身面浮肿：泽兰既能活血祛瘀，又有利水消肿作用，故可用于产后小便淋漓、身面浮肿等症；因其利水之力较缓，单用力薄，故常须配伍防己等利水消肿药同用。...[详细]

虾米炒粉是一道家常菜，主料是虾米等，调料是食用油等，经过炒制而成。...[详细]

猪油渣花菜是一道香甜可口的经典菜肴。...[详细]

秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类。据报道，在一定的范围内，风味随肌肉脂肪含量的增加而增加，当肌肉脂肪含量达到鲜样的(3.5～4.5)%才会有良好的适口性。秋刀鱼的粗脂肪含量很高，故具有很好的口感。...[详细]

蔓越莓饼干是常见饼干之一，是用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。...[详细]

猪肉豆芽土豆是一道营养丰富的家常美食。...[详细]

蕨根粉有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。...[详细]

瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状...[详细]

韩国海带汤是一道家常菜，主料是海带，配料是姜蒜等，调料是黄豆酱等，经过煮制而成。...[详细]

1、准备食材：三黄鸡1千克、生姜2块、小葱3根、盐半勺、花生油2勺。2、鸡肉洗净。3、姜1块切片。4、1块拍碎剁成姜蓉。5、小葱取葱头剁成蓉。6、3根挽成葱结。7、锅中放入姜片、葱结，倒入适量清水煮开。8、用手提鸡脖，放入水中三提三放，让鸡肉里外均匀受热，盖上盖子小火煮15分钟。...[详细]

尖椒毛豆炒肉丝是一道下饭菜，毛豆营养价值极高，加上尖椒和肉丝一起炒，色香味俱全。...[详细]

1、准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。2、姜切片。3、大葱切段。4、小葱切葱花。5、淀粉用水搅散调成水淀粉备用。6、猪肘子洗净。7、水烧开，加入大葱、姜片、花椒、猪肘子，中火煮1小时。...[详细]

1、山楂用水洗净后去核，马蹄削皮，雪梨削皮，去核，切块。2、锅中倒入山楂、马蹄果、雪梨，加适量冰糖，倒入清水。中火煮至水色变粉，即可盛出。...[详细]

空心菜摘好后洗净，沥干水分备用。||大蒜切片，干辣椒剪成小段。||锅中放入适量油，烧至油温7成热，放入蒜片、干辣椒段炒香后，放入空心菜快速翻炒，空心菜抄软后，放入盐、鸡精调味即可出锅。...[详细]

1、鸡肉洗净剁块。姜切片。蒜切片。小葱切葱花。2、锅中烧热水，水开放入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用。3、起锅倒油，油热加入蒜、姜炒香，加入鸡肉、料酒翻炒3分钟。加入豆瓣酱、老抽，继续翻炒1分钟。4、再加适量清水，大火烧开，转小火煮30分钟。加入盐、鸡精调味。大火收汁，撒上葱花即可。...[详细]

1、番茄切小块。小葱切葱花。2、鸡蛋打散，加入少许盐拌匀成蛋液。3、炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，加入番茄炒出汁，倒入少许清水煮沸，放入米饭拌匀，再次煮沸，放入盐调味，出锅撒上葱花即可。...[详细]

鸡翅鲍鱼和虾煮，可以让鸡翅拥有虾的鲜美，又可以让鲍鱼和虾更加的爽口...[详细]

卷土豆的饼主料是面粉，配料是圣女果，经过煎制而成。...[详细]

春天孩子没胃口，这道菜最好了，不但清香爽口，增加食欲，开胃下饭，还能促进儿童生长发育，健脑益智。而且这道菜的做法超级简单，三五块钱做一盆，特别可口的一道家常凉拌菜，适合全家人吃，尤其适合老人和孩子。...[详细]

虾仁炒蚕豆是由蚕豆和虾仁制成的特色美食，食之有减缓动脉硬化、减少胆固醇、抗癌防癌的功效。...[详细]

吃五花肉是可以对促进铁吸收的半胱氨酸有帮助的，因此吃五花肉就是补血益气的好选择，同时大家经常的去吃五花肉还起到有效改善缺铁性贫血的问题，这样对大家补血益气很有帮助。...[详细]

1、胡萝卜洗净切成三角形备用。黄瓜洗净切大片放入盘中垫底。海苔切碎。2、起锅烧水，水开将鸡蛋煮熟，捞出对半切开，取出蛋黄。3、将蛋黄切成末，再将海苔、蛋黄放入碗中搅拌均匀。4、将拌好的食材，放入鸡蛋白内，再用牙签穿起胡萝卜做成船帆，固定在鸡蛋上面。放入蒸锅上汽蒸5分钟即可。...[详细]

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。...[详细]

冰水要提前放冰箱冷冻好，或是提前冻好冰块。处理好的鸡脚，一定要放冰水里泡十分钟以上，完全冰透，可以防止鸡爪发黏，让鸡爪更爽脆！...[详细]