蹄髈炖土豆是一道由蹄髈为主要材料，盐、鸡精等为调料制作而成的菜品，属于家常菜。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。...[详细]

海藻营养价值很高，含有钠、钾、铁、钙等多种矿物元素。...[详细]

墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼味道鲜美，营养丰富，药用价值高。可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。...[详细]

1、准备食材：荸荠4个、雪梨1个、莲藕200克、山药200克、冰糖10克。2、雪梨去皮、切块，莲藕去皮、切块，山药去皮、切块，荸荠洗净、对半切开。2、将莲藕、山药、荸荠放入锅中、加500毫升清水、大火烧开后转小火煮半小时。3、加入雪梨、冰糖、再煮10分钟即可。...[详细]

1、准备食材：大米100克、糯米100克、五花肉300克、料酒1勺、老抽2勺、蚝油2勺、姜5克、红薯100克、大葱10克。2、葱切成葱花。3、姜切末。4、红薯切成2厘米的厚片备用。5、大米和糯米倒入炒锅。6、中火炒到微黄。7、炒好的米用研磨机打碎，不能打的太细，尽量保持颗粒感。...[详细]

1、所需食材：全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克。 调料：盐1勺、料酒1勺。2、海带洗净切块。3、葱切片。4、姜切片。5、鸡肉洗净剁成小块。6、锅中倒入清水烧开，放入鸡块，加入料酒，焯去血沫，捞出后洗净沥干。...[详细]

豌豆牛肉粒是一道菜品，主料是鲜豌豆、牛肉，调料是大蒜、料酒、胡椒粉等。该菜品主要通过煸炒的方法制作而成。...[详细]

姜切片，干辣椒剪段。||兔肉洗去血水，放入盐、姜片、小葱、青花2克椒拌匀腌制10分钟，腌好后取出姜片、小葱。||油温烧至6成热，放入兔肉炒3分钟。||放入干辣椒、青花椒炒匀，加入清水、五香粉、生抽炒干水分。||放入辣椒粉、花椒粉、鸡精、白糖、醋小火炒匀，淋入食用油拌匀后盛出，待冷却后即可食用。...[详细]

1、莴苣去皮切块，葱切段，姜切片，鸡剁成小块。2、锅中适量清水烧开，放入鸡块，加料酒焯去血沫，捞出。 3、砂锅中放入鸡块，葱段，姜片，倒入适量清水，中火炖30分钟。4、加入莴苣炖20分钟，放入盐、枸杞，搅匀即可出锅。...[详细]

1、上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2、姜切丝、大蒜切粒、干辣椒切段、小葱切段。3、大闸蟹打开上盖，取出内脏，切四瓣，均匀裹上一层淀粉。4、炒锅中油温7成热时，下入大闸蟹炸至成红色，捞出。5、锅中留底油，下入姜丝、蒜粒、干辣椒爆香。...[详细]

炸金针是一道家常菜品，其主料为金针菇，非常下饭，老少皆宜。...[详细]

海藻营养价值很高，含有钠、钾、铁、钙等多种矿物元素。...[详细]

虾米为虾类的一种盐干制品，由海产的白虾、红虾等中小型虾类制成的，又称“海米”。...[详细]

鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量少，藜麦也是低糖低热量的健康粮食，搭配起来是一款完美的健康简餐，当早餐当晚餐再合适不过。...[详细]

1、准备食材：桃胶25克、红枣10克、清水1000克、冰糖10克。2、桃胶用清水提前浸泡12小时。红枣洗净备用。3、加入水、将红枣、桃胶一同放入锅中、煮沸后转小火炖40分。加入牛奶、继续小火炖半小时。4、放入冰糖、煮至汤汁粘稠即可。...[详细]

拉萨特色小吃主要有酥酪糕、藏面、土豆包子、牦牛肉、糌粑、西藏酸奶、青稞酒、藏式凉粉、酥油茶、甜茶、藏牛羊肉。...[详细]

1、馒头上划出间隔1厘米左右的格子，落刀可以深一些，能夹更多的馅。2、小葱切碎、培根切碎末。3、先在馒头里塞上一层马苏里拉芝士，再塞入培根碎。取蛋黄，打散备用。4、刷在馒头上，撒上黑芝麻和小葱碎。5、放到预热好的烤箱里，烤10分钟即可。...[详细]

酸菜炒粉丝是一道东北的家常菜，既具有居家的简约，且容易操作。主要食材有酸菜、粉丝、猪肉丝，这是一道开胃菜，非常的下饭。...[详细]

鱼肉是很鲜的，也是我最喜欢吃的，买了条鱼，今天就把它煮了吃，因为家里没有干红椒了，所以我就打开了一小包泡椒加下去，又酸又辣，当然也无比好吃，超级下饭。...[详细]

酸萝卜炒爽肚，是一道家常菜。其风味独特，酸辣、香浓。富含蛋白质，有补虚、健脾胃功效，下酒、下饭均宜。...[详细]

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，是传统美食。...[详细]

海藻营养价值很高，含有钠、钾、铁、钙等多种矿物元素。...[详细]

1、准备食材：桃胶25克、薏米50克、红豆50克、清水600克、冰糖10克。2、桃胶用清水提前浸泡12小时、薏米、红豆泡6小时。3、把桃胶、薏米、红豆、冰糖放入破壁机内、加入清水、按下米糊键。4、半小时后、一碗美容养颜的桃胶薏米红豆糊就好了。...[详细]

1、准备食材：冬笋尖300g、水发冬菇 200g、小葱10克、花椒1克、姜1块、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、清汤适量、花椒油1勺、色拉油适量。2、先将洗净的冬笋切成薄片。3、再将洗净的冬菇去蒂。4、将香菇对半切开。5、放入沸水中焯透，然后捞出沥干备用。...[详细]

酱茄子是一道特色名菜，属于东北菜系，主要食材是茄子、酱，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，略带酸味，肉质松软，风味独特。...[详细]