肉丁茄子面是一道制作简单的美食。...[详细]

黄花菜甘平利隔，清热养合，解忧释忿，醒酒除黄，荤素宜之，与病无忌。平时可食用黄花菜炖肉具有疏肝宣郁之功。...[详细]

榨菜青椒炒香干香干为主要食材的一道菜。...[详细]

1、准备食材：低筋面粉60克、黄油40克、可可粉5克、鸡蛋1个、糖粉20克、杏仁片15克。2、准备夹心材料：奶油奶酪30克、白巧克力35克。3、将软化的黄油倒入碗中，搅拌顺滑。4、黄油里加入糖粉，搅拌均匀。5、鸡蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。6、倒入杏仁片，继续搅拌。...[详细]

鱼露炒空心菜是一道家常菜，主料是空心菜等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。...[详细]

1、萝卜洗净，切薄片，再切成细丝，装入碗中，加入少许食盐，用手稍微抓一下。2、香菜洗净，切末。大蒜拍碎、切末，把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中。3、加入1勺生抽，1勺陈醋。4、锅烧热，倒入适量食用油，油烧热后浇在萝卜丝上。5、最后加入几滴香油，拌匀即可。...[详细]

1、准备食材：佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。2、佛手瓜洗净对半切开，去核，切片。3、姜切末。4、蒜切末。5、锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至断生。6、调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。...[详细]

1、乳鸽洗净剁成块。洋葱切小块。青辣椒切圈。红辣椒切圈。姜切片。蒜切片。大葱切片。2、起锅烧水，水开放入乳鸽、料酒焯水2分钟，捞出备用。3、起锅烧油，油温6成热下入葱、姜、蒜炒出香味。放入洋葱、青椒、红椒煸炒至断生。4、锅中放入乳鸽翻炒均匀，再加入盐、生抽、糖、炒至入味。盛入盘中即可。...[详细]

1、面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀，培根煎至边缘酥脆切小块；2、鸡蛋打散，加入葱花和少许盐搅拌均匀；3、倒入面糊铺平，凝固后翻面，加入适量蛋液、培根；4、翻面让蛋液面再煎一会儿，盛出切成小段即可。...[详细]

五花肉炖土豆是以五花肉、土豆等为主料做成的一道家常菜，营养丰富，具有降血压、降血脂、润肠通便、和胃健脾的功效。...[详细]

培根的油脂比较高，所以最好搭配些蔬菜，吃起来才不油腻，冰箱里还剩下莴笋，洗洗切切搭配在一起，这青的红的还挺让人有食欲呢。培根这样做，真的太好吃了。有机会要试试哦。...[详细]

榴莲炖乌鸡是一种滋补性很强的菜品，它不但能为人体提高大量的蛋白质和维生素，还能为人体提供多种微量元素。...[详细]

广式粽子，会用南乳腌制五花肉，十分入味，通常还会加入干花菇，增加香味 加上满满的豆子，是我的最爱！...[详细]

南乳空心菜是一道家常菜，主料是空心菜，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。...[详细]

1、蒜切片、大葱切段、洋葱切丝、鸡心对半切开。2、锅中热油，下蒜片和葱段爆香，再下鸡心，放入料酒，翻炒去除腥味，加入陈醋提香。3、洋葱倒入锅内，继续小火翻炒，加入辣椒粉，孜然，盐，芝麻，翻炒几下，即可出锅。...[详细]

1、准备食材：肉蟹500克、黄瓜60克、青椒10克、豆腐100克、葱段5克、姜1小块、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、绍酒1勺。2、姜切片。3、葱切段备用。4、青椒切段。5、黄瓜切成滚刀块。6、豆腐切成2厘米见方的块。7、将洗净的肉蟹剥开外壳。...[详细]

1、准备食材：鸡蛋250克、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、清水适量、色拉油适量。2、将鸡蛋打入碗中，加盐、味精、鸡精、清水，搅拌至调料完全融化。3、锅中倒入少许油，油温烧至8成热后，倒入鸡蛋液。4、加盖用小火焖10分钟。5、待鸡蛋液成熟后出锅，切成大块即可。...[详细]

鱼头洗净，加盐少许、料酒、姜，小葱挤出葱汁，腌制10分钟。||豆腐洗净切块。||锅内倒适量油，油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。||转大火放入白酒和清水，烧开后撇去浮沫。||放入生姜、豆腐块煮10分钟左右，煮至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。...[详细]

首先将西红柿切块，瓢儿菜切成条；||在碗里打一个鸡蛋并打散，在另一个碗里放入面粉，将打散的鸡蛋与其搅拌混合，把大葱和姜切块；||锅里倒入油，放入葱姜炒香，再放入番茄和清水，加点盐和鸡精，大火烧开后放入孜然粉，然后把疙瘩块倒入锅内，转小火后倒一勺酱油，瓢儿菜随即放入，3分钟即可关火盛入碗中。...[详细]

卤蛋的营养价值还是很高的，卤蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且蛋氨酸含量也丰富，有一定的补益作用。...[详细]

准备好里脊肉200克，芹菜250克，小米椒3个，姜1块，大蒜2瓣。先把芹菜洗净切段，姜1块切末，大蒜2瓣切末，小米椒切圈，里脊肉切片，再放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。然后在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片翻炒至变色后盛出待用。...[详细]

1.扇贝肉洗净，洋葱、青椒、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段；2.锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺，焯水后捞出；||锅中放油，放入豆瓣酱、姜蒜末、干辣椒段炒出红油，放入青红椒、洋葱块翻炒均匀，加入扇贝肉继续翻炒，放入料酒、生抽，盐、鸡精，翻炒均匀后即可出锅。...[详细]

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一...[详细]

月饼种类主要有广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、琼式月饼和台式月饼。...[详细]

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。...[详细]