港式卤猪舌是一种食物，制作原料有猪舌、港式卤汁等。...[详细]

火腿炒蚕豆是一道菜品，属于家常美食。主要原料有蚕豆，主要配料包括调料有火腿、淀粉、味精等，主要通过翻炒的方法制作而成。...[详细]

油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。...[详细]

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。...[详细]

炸鸡块是用鸡肉、面粉等食材制作出的一道小吃，味道独特美味。...[详细]

冰糖枸杞蒸荸荠是一道甜品，由荸荠、枸杞为主要食材制作而成。...[详细]

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。...[详细]

1、姜切片，葱切片，土豆切块。2、锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯透，撇出血沫后捞出备用。3、另起锅，油热后下入兔肉煸炒。4、兔肉出现黄色的焦边时，加入姜片和葱段。5、再烹入料酒和生抽。6、加入热水、黄芪、枸杞和土豆，小火慢炖20分钟。7、再加入白糖和盐调味即可出锅。...[详细]

1、燕麦放入碗中，加入鸡蛋打散，混合均匀。2、将燕麦放在烤盘上平铺均匀，用勺子压成圆形。3、饼干上放入蔓越莓干，放入烤箱烤15-20分钟。取出装盘即可。...[详细]

隔热融化黑巧克力、黄油；||鸡蛋与糖混合打发变白，蛋液中加入黑巧液混合均匀，加入朗姆酒，筛入低粉翻拌均匀；||装入纸杯模具，放入烤箱220度烤8分钟即可。...[详细]

碗中放蛋黄与糖混合，加水和油拌匀。||筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，把蛋白分次多次加糖打发。||接下来把蛋黄和蛋白霜混合搅拌，倒入烤盘烘培，取出后压成小圆片，加上沙拉酱和肉松即可。...[详细]

1、干木耳用水泡发。金针菇撕成小份。2、锅中放水烧沸，放入鱼鳔焯烫变色，捞出备用。3、小碗中放入生粉、蚝油、盐、鸡精、白糖、少许清水拌匀成芡汁。4、砂锅中倒入食用油，放入虾米、大蒜炒香，放入鱼鳔、木耳、金针菇炒匀，倒入芡汁，焖煮20分钟即可。...[详细]

五香孜然兔是一道家常菜，主料是兔肉等，配料是小葱等，调料是孜然等，经过炒制而成。...[详细]

韭苔炒腊肠是一道由腊肠、韭苔等食材制成的美食。加点辣椒，香辣味十足，就着小酒，别有一番滋味。...[详细]

我从来没吃到过如此鲜香的玉米。平常煮好的玉米都是清一水的香甜，可这道菜里，剁成小块的玉米被鲜美的肉汤充分浸润，吸足了肉和菇的鲜香，加之本身的香甜，口感更加饱满，醇香，鲜甜，绵长，令人回味无穷！...[详细]

核桃露是以核桃仁、纯净水为主要原料的饮品，口感细腻润滑，芳香浓郁爽口，具有特殊的核桃浓郁香味。...[详细]

雪菜蚕豆米是由蚕豆和雪菜制成的特色美食，食之有减缓动脉硬化、减少胆固醇、抗癌防癌的功效。...[详细]

家常牛肉丝是一道川菜菜品，主料是牛肉，配料是红辣椒等，调料是胡椒粉、 植物油和花椒粉等，通过爆炒制作而成。...[详细]

花菜花蛤汤是一道味道鲜美的家常美食。花蛤的脂肪含量与热量皆不高，营养又十分丰富，对于需要减肥的人来说是非常优质的低卡食物。...[详细]

1、笋干洗净，用温水提前泡发，洗净后切成条状。2、胡萝卜洗净切丝。3、锅中烧好水，将切好的笋干和胡萝卜一起倒入锅中焯水3分钟。4、将焯好水的笋干和胡萝卜丝盛出，放入碗中，加入盐、香油、生抽，醋调味，搅拌均匀即可食用。...[详细]

1、准备食材：冬瓜400克、海米30克、小葱10克、姜10克、淀粉适量、味精1勺、香油1勺、盐1勺、色拉油适量。2、将冬瓜去皮洗净，切成2厘米见方的小块。3、海米倒入碗中，用热水浸泡10分钟。4、然后捞出沥干，装盘备用。5、小葱切葱花。6、姜切末。...[详细]

1、首先准备：鸡800克、板栗仁200g、葱段10g、姜片10g、花椒油适量、绍酒2小匙、水淀粉适量、甜面酱2大匙、白糖2大匙、色拉油适量、盐适量、酱油2大匙。2、首先将鸡洗净，切成小块，装入碗中。3、加绍酒、甜面酱，抓匀，并略微腌制一段时间。...[详细]

佛跳墙是福建省福州市的名菜，属于闽菜系，佛跳墙也叫做“满坛香”、“福寿全”，是把几十种不同的原料煨于一坛，吃起来浓郁荤香、荤而不腻，它的配料丰富，是非常有名的闽菜之一。...[详细]

小葱切葱花，大蒜切蒜末。||豆腐洗净切块，放锅中焯烫一下，捞出。||锅中倒花生油，烧热后，放牛肉末炒至出油，加花椒粒、葱花和蒜末炒香。||加郫县豆瓣酱炒匀，再放辣椒面炒匀。||加清水，放生抽和盐，大火烧开。||放豆腐块，盖上锅盖，中火煮3分钟。||水淀粉勾芡收汁，加入味精调味，出锅即可。...[详细]

1、干贝放入清水中浸泡30分钟，白萝卜去皮切条，姜、小葱、香菜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开，转小火加盖煲煮20分钟。3、放入盐、鸡精，最后撒上葱花、香菜末即可。...[详细]