1、蟹味菇洗净切段,姜切片,海米加水泡发。老豆腐切片,小白菜切断。2、锅中加水,加入姜片,海米,豆腐片,煮10分钟。3、再加入蟹味菇煮15分钟,鲜味出来后加入小白菜煮1分钟。调入盐1勺,香油1勺,拌匀即可出锅装盘。...[详细]
冬瓜有益气强身,延年益寿,美容减肥的功效。海带有袪脂减压,清热利尿的功效。二者搭配是一道营养丰富的美味。...[详细]
番茄巴沙鱼是一道好吃不胖的下饭菜,由巴沙鱼和番茄为主要食材制作而成。...[详细]
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。...[详细]
油焖扁豆属于家常菜,主料为扁豆,通过煸炒制作而成,口感上佳,有清热解暑的功效,老少皆宜。...[详细]
豆干炒肉丁是一种非常简单的菜肴,豆干里面含有丰富的蛋白质,能预防心血管疾病,里脊肉同样富含蛋白质,能提升人体免疫力。...[详细]
蕨菜炒茭子是一道家常菜,此菜以蕨菜、茭子为主料。...[详细]
1、准备食材:猪里脊肉250克、花椒盐适量、色拉油1勺、酱油1勺、味精1勺、绍酒1勺。2、把里脊肉切成滚刀块。3、锅中倒入清水,加入绍酒、酱油、味精、肉块焖煮10分钟,沥干。4、锅内放入油,烧至六成热时把里脊肉放入炸1分钟,再捞出。5、待油温升高时再倒入油内。...[详细]
小葱切段,留葱叶。||碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀。||油温烧至5成热,放葱叶炸制,待葱叶酥脆即可取出,放酱汁与葱油拌匀,再放白糖拌至融化,盛出。||锅里水煮开,面条煮熟捞入碗中,淋上葱油酱汁搅拌均匀,放上葱叶即可。...[详细]
南京特色美食主要有鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、盐水鸭、皮肚面、赤豆元宵、南京烤鸭、梅花糕、鸭油酥烧饼、什锦豆腐涝、鸡汁汤包和开洋干丝。...[详细]
牛排表面抹上盐,腌制30分钟。||锅烧热,放入黄油15克,融化。||再加入大蒜,翻炒一下。||放入腌好的牛排,大火煎20秒,然后翻面。||煎至两面微焦,总共煎5分钟左右的时间。||煎好后盛盘,撒些黑胡椒粉即可。...[详细]
鸡腿肉洗净切丁,加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀,加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟;||小葱切段,姜、蒜切粒,干辣椒剪成段;||碗中放入料酒、白糖、醋,生抽、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉,调成料汁;||锅中放油,加入鸡丁炸至8成熟;||锅中留底油,放入鸡丁炒匀,倒入料汁炒至浓稠即可。...[详细]
将牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中隔水加热,搅拌至糖融化。||不停搅拌,直到有少许浓稠且细腻,关火取出放凉。||淡奶油直接打至六分发,然后加酸奶搅拌均匀。||酸奶加入放凉的雪糕糊拌匀。||打发好的淡奶油加入雪糕糊中拌匀。||芒果酱加入雪糕糊拌匀。||倒入雪糕模具冷冻一夜即可。...[详细]
1、藜麦提前浸泡1小时,放入锅中,加入清水煮15分钟,捞出沥干。2、加入少许沙拉酱搅拌均匀,平铺在盘中。依次摆入水果,放上鸡蛋就做好了。...[详细]
将冰籽装进纱布袋子,冲洗一下去尘。||装好的纱布袋子放入凉白开里面搓揉,搓好的冰粉浆里面的冰籽过滤一下。||将石灰溶于剩下的凉白开里澄清,石灰和水分层以后,将上层的石灰水缓缓倒入冰粉浆里拌匀。||做好的冰粉放入冰箱静置一个小时左右。||花生切成花生碎,西瓜切小块。||加入红糖水,摆上食材即可。...[详细]
1、牛里脊肉切长条。加入料酒、1克酱油、少许盐,拌匀腌制10分钟。2、小葱切葱花。鸡蛋打散。放入葱花,加入少许盐拌匀成蛋液。3、炒锅中油温5成热时,下入牛里脊翻炒至5成熟,盛出备用。4、锅中留底油,倒入蛋液铺平,凝固前均匀撒入牛肉丝,成型后翻面,倒入少许清水,放入2克酱油,焖煮5分钟。...[详细]
1、胡萝卜切片,小葱切葱花,蟹味菇切段,鸡蛋磕入碗中打散。2、锅中油温7成热,倒入鸡蛋液快速滑散,盛出待用。3、锅中留底油,加入葱花,胡萝卜片、蟹味菇翻炒。加入炒好的鸡蛋炒匀。调入胡椒粉、盐,翻炒均匀即可。...[详细]
1、粉丝清水泡发,锅中热温水,放入红薯粉煮软。2、里脊肉切丝放入碗中,加入料酒 淀粉 盐,搅拌均匀腌制30分钟。3、青椒切丝,大蒜切片,小米椒切圈。4、热锅倒油,放入蒜片 小米椒圈炒香。倒入豆芽和粉丝,翻炒均匀。5、加入老抽、生抽翻炒均匀,倒入肉丝、青椒丝,炒至断生即可。...[详细]
田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有盘中明珠的美誉,它富含蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。...[详细]
蒜蓉巴沙鱼是一道吃了会上瘾的一道菜,做好的鱼肉非常嫩,入口爽滑细腻,很有营养,低脂低卡好吃不会胖。...[详细]
皮蛋瘦肉皮蛋粥是一种受大众喜爱的咸鲜味粥品,由皮蛋、瘦肉以及土豆为主要食材制作而成。...[详细]
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量居肉类之首。...[详细]
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。...[详细]
蛤蜊炖土豆营养丰富,食用后对身体有很大的好处,而且味道鲜美,口感俱佳。...[详细]
里脊炒蕨菜是一道家常美食,其色香味俱全。...[详细]
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