众所周知，牛里脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到。牛里脊很多人都喜欢吃...[详细]

鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，同时含有丰富的蛋白质...[详细]

砂锅是生活中比较常见的一种容器，经常用来炖汤，虽然时间会比较长一些，但是能最大程度的保留食材的鲜味和口感...[详细]

甜笋怎么炒好吃，将大叶韭菜清洗干净，切细备用。甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用。放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软，倒入切好的甜笋，然后翻炒。加入适量的猪油，然后加入适量的清水，盖上锅盖煮一会儿。放点糖后就可以起锅了。...[详细]

莲藕的功效，止血散瘀：莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用。补充维生素：莲藕含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质。减肥：莲藕中的膳食纤维很容易使人产生饱腹感，不容易使人发胖。...[详细]

经典家常菜菜谱，酸辣土豆丝：锅里放油，放入花椒煸炒出香味，放入辣椒、葱、蒜末、土豆丝煸炒，加入盐、味精、白糖、白醋翻炒均匀，淋上香油即可出锅。干煸豆角：炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒，炒至豆角外皮皱缩，放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香味，加入盐、糖、生抽、香油、鸡精，翻炒均匀即可。...[详细]

炒麻辣海带丝怎么做，用料：海带、油、盐、辣椒粉、蒜、姜。新鲜海带放入盆里，用清水洗干净。将清洗好的海带切成均匀的丝。放入清水里反复搓揉，尽可能将咸味去除，直到咸味变淡，捞出沥干水。姜蒜切丁备用。放入油锅煸炒出香味。撒入辣椒粉，翻炒均匀后开小火，将辣椒油炒香。将海带丝倒入，转大火。...[详细]

炒莜面怎么做，用料：莜面、胡萝卜半根、绿叶菜、鸡蛋两个、香肠一根、香菜、葱、姜面。莜面切段，胡萝卜和绿叶青菜切丝，香肠切片，香菜切末，鸡蛋打散加少许水。热锅加油热后倒入鸡蛋炒熟盛出。锅加油热后加葱花，姜面，花椒面炒香，加胡萝卜丝翻炒，加青菜和香肠翻炒，加生抽，盐，莜面，鸡蛋，香菜末翻炒均匀出锅即可。...[详细]

低筋面粉是小麦粉。很多人认为小麦粉是低筋面粉，但其实低筋面粉只是小麦粉中的一种，是一个很小的范畴，低筋面粉是我们用来制作面包的面粉...[详细]

冰皮月饼会冻坏。冰皮月饼的主要食材是糯米，这种甜品在常温条件下极容易变质腐烂，即使我们将冰皮月饼放置在低温环境中进行冷藏...[详细]

冰皮月饼需要冷藏。购买的冰皮月饼需要进行冷藏保存，冰皮月饼的冰皮容易融化变质，不能够进行常温保存，所以需要将冰皮月饼放在冰箱中进行冷藏保存，在具体食用的时候将其取出即可，吃过的冰皮月饼也需要进行冷藏，将冰皮月饼用保鲜膜封口...[详细]

牛百叶是牛胃。在吃火锅的时候会下一些牛百叶，牛百叶就是我们说的牛胃，是牛的内脏之一，牛的内脏与其他的动物不同，牛有四个胃，其中瓣胃也叫做百叶胃，也就是我们常说的牛百叶，这个部位吃起来非常的劲道，有弹性，我们一般将牛百叶当做一种食材进行食用，这种食材非常的美味，口感非常好。...[详细]

文山的特色小吃有手工卷粉，冰汤圆，烤猪蹄，椒盐饼等等。云南文山的特产非常的丰富，当地的物产丰厚，风景秀丽，非常适合旅游观光，当地的特色小吃也非常的繁多，手工卷粉就是云南文山的一种特色小吃...[详细]

沙琪玛名字的来源是从满语音译而来的。经常吃的沙琪玛，在不同的地区有着不同的叫法，香港人称沙琪玛为马仔，沙琪玛原本是满族当地比较有特色的一种传统点心，后来在中原地区逐渐流传开来，并且这种糕点受到当地人的喜爱...[详细]

龙眼和桂圆是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。那么龙眼和桂圆是同一种水果吗...[详细]

不同数量的猪脆骨煮熟的时间不同。很多人喜欢吃猪脆骨，但很多人不清楚猪脆骨需要煮制多久能熟，我们在煮猪脆骨的时候，根据其数量才能够确定煮熟的时间，一般煮制猪脆骨需要用到20分钟左右，如果猪脆骨的数量比较多，我们需要煮制20分钟以上，这样煮出来的猪脆骨，口感会更加的软糯，也更容易成熟。...[详细]

百香果不是光感食物。很多人认为百香果是光感食物，所以在白天不敢吃百香果，害怕身体由于吃百香果而被晒黑，但其实百香果并不是光感食物，在白天可以吃百香果...[详细]

鱼豆腐不是豆制品。鱼豆腐并不是单纯的豆制品，其中的食材非常的丰富，含有一定的肉类，这样制作出来的鱼豆腐，闻起来有一股肉香味儿，口感非常好，在制作鱼豆腐的时候会添加各种香料和淀粉...[详细]

牛毛肚怎么做好吃，准备材料：牛百叶（牛毛肚）350g、辣椒5个、葱姜蒜适量、花椒2g、干辣椒3个、豆瓣酱一勺、生抽2勺、蚝油一勺、白糖少许、食盐适量。牛百叶焯水切丝，姜、蒜拍碎切好，葱切好，辣椒切丝。锅里放油，放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒匀，放一勺豆瓣酱炒香。小火熬出红油后放入牛百叶炒匀。...[详细]

福建南平的特色小吃有南平笋燕，建瓯光饼，水吉扁肉，建瓯板鸭等等。福建南平的物产丰富，风景秀丽，非常适合观光旅游，当地的特色小吃品种繁多，南平笋燕就是南平的一种特色小吃，南平笋燕是当地的一种名菜，其主要食材包括粉丝，瘦肉，冬笋等等...[详细]

怀柔油栗与板栗的区别在于颜色的不同。怀柔油栗与板栗有非常大的不同，其外观颜色与作用都不一样，怀柔油栗的外观非常的黑，而且油栗的表皮有一定的光泽，普通的板栗外观颜色要淡一些，呈现黄褐色，没有怀柔油栗的颜色黑...[详细]

恩施的特色水果有来凤杨梅，关口葡萄，中华童子李，贡水白柚等等。湖北恩施的物产丰富，水资源充足，当地的气候宜人，非常适合种植各色水果，来凤杨梅就是恩施的一种特色水果...[详细]

河南新乡的特色水果有大杏，大果水晶梨，辉县山楂，封丘石榴等等。河南新乡的地势具有一定的优势，当地的土壤肥沃，非常适合种植果蔬，大杏就是新乡的一种特色水果，在当地非常的有名气，新乡生产的大杏果肉鲜甜，果核极小，很少会有酸涩味...[详细]

柳州的特色小吃有铜瓢粑，柳州螺狮粉，柳州酿豆腐泡，酸肉等等。柳州具有深厚的文化气息，当地的特色小吃非常的有名气，品种繁多，物产丰富，是旅游的圣地...[详细]

济南的特色水果有柿子，河沟西瓜，马山寿桃，五峰山大樱桃等等。山东济南的物产丰富，地理环境具有一定的优势，当地水资源丰厚，非常适合种植各色水果...[详细]