1、甘蓝洗净，切成小块。小葱切成葱花。2、锅内倒油，放入花椒和干辣椒炝锅。3、放入甘蓝，继续翻炒。炒至七八成熟后，再放入食盐、生抽、蚝油。出锅后撒上葱花即可。...[详细]

土豆切成条，放淀粉拌匀。||姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段。||油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。||锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。||放入土豆条，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀，盛出装盘。...[详细]

上海小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海小笼、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆。...[详细]

黄瓜洗净，切长条。||放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟。||腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中。||小米椒切粒，蒜切末。||油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中。||加入醋、生抽、白糖、香油、鸡精搅拌均匀。||倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。||腌好后盛出。...[详细]

1. 杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片；2. 锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片；3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香，加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可。...[详细]

成都当地比较有名的为让签签飞小郡肝串串香，在成都非常受欢迎，受到四川电视台、成都电视台等多家主流媒体的推荐，还有“成都必吃美食”、“四川电视台推荐美食”、等荣誉称号。...[详细]

柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。...[详细]

1、将吐司切成小方块。2、鸡蛋打入碗中，打散，加入香草精、淡奶油、白砂糖搅拌均匀。3、吐司放入蛋奶液中，均匀沾上蛋奶液。4、碗底刷油，放入吐司块。撒上蔓越莓干，放入烤箱，上火180度下火130度烤25分钟即可。...[详细]

1、猪蹄洗净。姜切片。小葱切葱花。2、锅中烧热水，水开加入猪蹄、料酒，焯水2分钟捞出。3、砂锅中放入姜、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、盐、老抽，再加入适量清水大火煮开。放入猪蹄转中火卤30分钟。捞出撒上葱花即可。...[详细]

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。...[详细]

秋葵是一种低热量的植物，而且水分含量高、脂肪很少，每100克秋葵的嫩果只含有0.1克的脂肪，却富含蛋白质、钙、磷等营养物质。...[详细]

凉拌猪肝是一道家常菜，主料是猪肝，配料是小葱，调料是食用油等，经过煮制而成。...[详细]

1、牛里脊切片，放入生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2、洋葱切片，芹菜切段，小米椒切粒。干辣椒切段，姜切片，蒜切片。3、锅中油温7成热，放入牛肉炒至变色，捞出。4、锅中留底油，放入小米椒、干辣椒、姜蒜片炒香，放入豆瓣酱炒出红油。放入洋葱、芹菜翻炒。放入牛肉炒匀。...[详细]

1、准备食材：豆腐300克、虾仁50克、虾米20克、木耳50克、荸荠50克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、淀粉2勺、味精1勺、精盐1勺、香油1勺、酱油1勺、色拉油适量。2、首先把葱姜切末。3、将豆腐碾碎，放入碗内。4、虾仁切粒。5、木耳切粒。6、荸荠洗净、切粒。...[详细]

腊鸭腿用温水泡微软，冲洗后剁小块，春笋切小块，大葱切片，姜切片，小葱叶切细断；||锅中水沸后，倒入春笋焯水，捞出沥干备用；||锅中油温6成热，加入鸭腿翻炒出油，捞出，锅热后倒入春笋、大葱姜翻炒均匀，再倒入鸭腿翻炒，加入清水没过食材，加盖焖煮20分钟，加入白胡椒，装盘后加入小葱叶。...[详细]

芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末备用。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣酱半勺，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。||加入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。...[详细]

葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。||锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。||油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。...[详细]

苏州特色美食主要有生煎、松鼠桂鱼、苏式鲜肉月饼、赤豆圆子、枣泥拉糕、鲃肺汤、响油鳝糊、桂花鸡头米、酒酿饼、苏州糕团以及樱桃肉。...[详细]

云南小吃主要有过桥米线、鸡豆凉粉、苦荞粑粑、大救驾、云南汽锅鸡、凉鸡米线、喜洲破酥粑粑、腊排骨火锅、豆焖饭、老奶洋芋。...[详细]

酸奶水果沙拉：||将火龙果、苹果、香蕉、西瓜去皮，然后切成大小一致的小块备用。||将切好的苹果放进淡盐水中浸泡一会儿，目的是防止苹果氧化变黑。||把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上优酪乳即可。 二、油醋水果沙拉：||所有水果切成小丁，水果的搭配可根据个人喜好添加，当季水果最好......[详细]

1、栗子去壳，锅中热水，倒入栗子，加入小苏打煮30分钟。2、煮至水呈红色，捞出栗子，剔除外皮。3、再放入清水中，加入白糖，继续煮十五分钟。盛出栗子装罐，密封摇匀即可。...[详细]

1、黄豆用温水侵泡2小时。芹菜切丁。姜切片。大葱切碎。蒜切片。小米椒切圈。干辣椒切段。小葱切葱花。2、起锅烧热水，放入黄豆，煮至熟透，捞出。3、锅中油温6成热，放入花椒炒香，再放入蒜末、姜末、大葱、小米椒、干辣椒、黄豆翻炒。4、放入芹菜、盐、鸡精，继续翻炒3分钟至入味。盛入碗中，撒上葱花即可。...[详细]

猪心是一种营养十分丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及烟酸等...[详细]

糍粑鱼"口味咸辣、香气扑鼻，有"闻则臭、吃则香"之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味，在鄂东南地区人们食用"糍粑鱼"已是一种嗜好。...[详细]

鱼与金华火腿注定是要三生三世都得待一块的，谁让它们那么配不是？鱼鲜但带有腥味，而金华火腿除了增鲜提香还有去腥，食材当中的“青梅竹马”不为过啊~~...[详细]