1、准备食材：鸡胸肉200克、黄瓜100克、胡萝卜100克、葱10克、淀粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、甜面酱2勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、植物油1勺。2、先将黄瓜及胡萝卜洗净，切成1.5cm左右的小丁。3、葱切成葱花，装盘备用。4、把鸡胸肉放在案板上用刀背拍松，切成跟黄瓜差不多的小丁。...[详细]

娃娃菜洗净切条，大蒜切末，小葱切葱花。||水烧开，放娃娃菜烫至断生，捞出。||油温烧至7成热，放蒜末炒香，倒入碗中，加生抽、芝麻油、蚝油、鸡精铺在娃娃菜上。||碗中放剁椒、生抽、芝麻油、蚝油、鸡精铺在娃娃菜上，撒上葱花。||油烧至7成热，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。...[详细]

沙参、当归冷水泡半天，鲜木耳洗净撕片，芋儿切块，姜蒜切块备用。||鸡切块，加料酒、生抽等腌制20分钟，加干淀粉拌匀。||油锅下花椒小火慢炒，加豆瓣、泡姜等小火慢炒。||加辣椒油、白砂糖炒匀，再加鸡块翻炒5分钟，加清水煮开。||放沙参、当归和盐高压锅压15分钟。||加芋儿、香菇等继续压5分钟即可。...[详细]

1、石榴对半切开，掏出石榴籽，放入杯中，1/4分量捣碎。2、加入雪碧至2/3处。倒入养乐多即可。...[详细]

1、胡萝卜切条。红尖椒洗净切片。芹菜切段。牛肉洗净切片。姜切片。蒜切片。小葱切葱花。2、碗中放入牛肉、料酒，拌匀腌制10分钟。3、起锅倒油，油热加入蒜、姜，炒出香味。加入牛肉、沙茶酱、生抽，翻炒3分钟。4、加入胡萝卜、红尖椒、芹菜翻炒至断生。加入盐调味，最后撒上葱花即可。...[详细]

1、扁豆摘洗干净。姜切片。蒜切片。2、锅中放入清水烧开，放入五花肉、姜片、料酒煮5分钟，捞出切块。3、锅中放入适量油，放入冰糖炒至红棕色，放入五花肉翻炒，加入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香，放入料酒、生抽、老抽翻炒，加入清水炖20分钟。4、放入扁豆继续炖10分钟，调入盐、鸡精拌匀即可。...[详细]

海参配上猪蹄，含有丰富的营养和胶原蛋白，特别适合老人和需要大补的人们服用，做法简单快捷，快来尝试一下！...[详细]

蚝油冬菇是一道制作简单，口味咸鲜的家常菜肴，营养丰富，色香味俱全。...[详细]

紫苏煎黄瓜是一道家常菜菜品，其主料为紫苏和黄瓜，口感清爽上佳，老少皆宜，也非常适宜夏季食用。...[详细]

干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。...[详细]

1、鸡肉洗净剁块。当归洗净切段。姜切片。枸杞浸泡5分钟。2、锅中烧热水，水开放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。3、砂锅中放入鸡肉、当归、田七、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。加入枸杞继续煲5分钟。加入盐调味即可。...[详细]

1、西红柿洗净对半切开，再切片。油菜掰开，切成段。姜切末。蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入西红柿炒至变色，放入油菜继续翻炒。3、待油菜炒软后，放入姜蒜末、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅。...[详细]

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！...[详细]

木瓜含有大量的胡萝卜素、维生素C及纤维素等，能帮助分解并去除肌肤表面老化的角质层细胞，所以是润肤、美颜、通便的美容圣品。...[详细]

豆腐中含有大量的优质蛋白及大豆卵磷脂，能够促进大脑及神经血管的发育，起到健脑益智的功效。...[详细]

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。...[详细]

1、准备食材：芥菜250g、银鱼100g、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、盐1g。2、荠菜洗净，切成小段。银鱼洗净、沥干水分备用。大蒜切片，干辣椒剪断、姜片切丝。3、热锅倒油，油温5成热，下干辣椒、姜丝，爆香。倒入银鱼，炒匀。4、加荠菜，炒匀，放盐、大蒜，炒匀，美味的荠菜炒银鱼就完成了。...[详细]

1、番茄去皮切块。2、白玉菇去蒂洗净，豆腐切块。蒜切末，葱切葱花。3、锅中放入适量清水，放入盐，放入豆腐煮1分钟，捞出。4、锅中油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒出汁。放入白玉菇翻炒，加入适量清水，转小火煮3分钟，放入豆腐煮1分钟。调入盐、鸡精拌匀，出锅撒上葱花即可。...[详细]

1、准备食材：凤爪10只、大葱5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精盐2勺、五香粉1勺、白醋2勺、酱油2勺、绍酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。2、首先把葱切段。3、姜切片。4、蒜切片备用。5、将凤爪剁去爪尖，洗净后放入盆内。6、绍酒，加入少许酱油、腌制10分钟，捞出沥干备用。...[详细]

1、老鸭切块，放入冷水锅中，煮10分钟。2、泡姜切片。大葱切段。酸萝卜切片。泡椒切碎。干辣椒切段。3、炒锅中油温5成热，下入鸭肉炒干水分，盛出。4、锅中留底油，下花椒、酸萝卜、大葱、泡姜、大蒜、泡椒、干辣椒炒香，倒入清水熬煮10分钟。5、放入鸭肉、酱油、盐大火煮沸后转小火炖60分钟。...[详细]

小米洗净，放清水中浸泡3个小时。||海参洗净，切成厚片。||锅里加足量水，大火煮开，小米放进去煮开。||下海参，再次滚锅后，再煮5分钟。||转最小火熬煮大约25分钟，开盖，加1小勺浓缩鸡汁，加枸杞拌匀。||大火滚煮2分钟，撒上盐和白胡椒粉调味。撒上葱花，关火盛出。...[详细]

1、黑咖啡用开水冲开，杏仁腰果倒入榨汁机中捣碎。2、将燕麦倒入碗中，倒入黑咖啡，倒入坚果碎，均匀混合。3、烤盘中铺上锡箔纸，饼捏成心意的形状，放入烤盘中。4、烤箱165度预热，放入烤20分钟即可。...[详细]

1、干辣椒切成段。2、锅中放入适量油，油温烧制6成热，放入蚕豆炸至表面金黄，捞出备用。3、锅中留底油，放入花椒、干辣椒和炸好的蚕豆翻炒均匀，调入盐2克拌匀，即可出锅。...[详细]

1、排骨洗净。蒜切末。小葱切葱花。2、碗中倒入排骨、料酒、盐、拌匀腌制30分钟。倒入蒜末、玉米粉、糖，抓拌均匀。再摆入盘中摊开。3、来放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。撒上葱花即可。...[详细]

苦瓜肉馅是一道制作简单，食材简易的家常美食，清热解毒，营养丰富。...[详细]