1、百香果洗净，对半切开，将果肉挖出，倒入锅中。2、柠檬切片，放入冰糖，熬成浆糊，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。3、盛入到容器中，密封保存。4、食用时取2勺百香柠檬浆，倒入开水，搅拌均匀即可。...[详细]

1、五花肉剁碎，胡萝卜去皮切丝，姜切末，小葱切葱花。2、锅内烧水，水开倒入胡萝卜焯水2分钟，捞出备用。3、起锅倒油，油温6成热，放入姜末炒出香味，再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至变色。放入胡萝卜丝、盐、白糖、生抽翻炒。盛入盘中，撒上葱花即可。...[详细]

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。...[详细]

1、苦瓜去籽切片。豆干切条。姜切片。蒜切片。小米辣切圈。2、锅中烧热水，倒入苦瓜焯水3分钟捞出备用。3、起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣爆香。倒入豆干、料酒、生抽翻炒3分钟。4、加入苦瓜、蚝油继续翻炒。加入盐调味即可。...[详细]

醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。...[详细]

香煎猪排, 是即简单, 而又下饭的小菜.香而爽口, 煎旳时间也不用太久. 一回家, 用十分钟时间, 就能上桌， 这菜最好提前一天, 先腌制好. 存放雪柜, 第二天, 才来煎, 就较入味....[详细]

泡灯笼椒是一道制作简单的泡菜，腌制15天后灯笼椒入味，极其下饭，开胃爽口。...[详细]

肉粽起源于福建泉州，是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。...[详细]

青豆属于大豆中的一种。从中医角度来讲可以理气健脾、温中燥湿，可以加速身体内水分的代谢，改善因代谢问题导致的水肿现象，对于大便干燥有很好的辅助治疗作用。...[详细]

新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好是粉红色，不能太红或者太白。...[详细]

1、干千张洗净，五花肉洗净、切2厘米长的方块、蒜切粒、姜切片、干辣椒剪断。2、热锅倒油、油温5成热、下五花肉、煸炒出油、淋入料酒、加入姜、蒜、冰糖、炒至冰糖融化、放生抽、老抽、炒匀上色、加600毫升清水、干千张、干辣椒、盐、焖煮20分钟、大火收汁、即可。...[详细]

1、准备食材：青豆100克、虾仁150克、红椒50克、姜1块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。2、红椒切长宽1厘米左右小块。3、姜切姜丝。4、虾仁去除虾线洗净，料酒半勺、放入盐半勺、拌匀腌制10分钟。5、锅中倒入适量清水，大火煮开，放入青豆煮2分钟，捞出沥干水分。...[详细]

1、猪腱子肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。2、豆芽对半切断。姜切丝。大葱切末。小葱切葱花。干辣椒剪细丝。3、炒锅中油温6成热时，倒入猪腱子肉，炒散，盛出备用。4、锅中留底油，下入大葱、姜、蒜、干辣椒炒香。...[详细]

半个南瓜去皮切块。||将南瓜块蒸熟，然后取出压成南瓜泥。||鸡蛋2个磕入碗中，快速打散。||南瓜泥中加入糯米粉、高筋面粉、白糖拌匀，倒入蛋液拌匀。||锅里倒入适量油，油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至两面金黄即可。...[详细]

核桃仁放入微波炉高火转1分钟，取出。||然后放入黄油1勺、蜂蜜半勺，白糖20克搅拌均匀。||放入微波炉高火转2分钟，取出。||放入白芝麻搅拌均匀，盛出，冷却后即可。...[详细]

红薯粉条浸泡20分钟，捞出。||芹菜切粒，大蒜切末，姜切末，泡椒切碎，小葱切葱花。||锅中放适量油，油温烧至7成热，放肉末煸炒1分钟。||放姜蒜末、泡椒、豆瓣酱炒香。||放入粉条继续翻炒1分钟。||放生抽、老抽、盐、鸡精、白糖炒匀。||最后，放入芹菜末、葱花翻炒几下即可。...[详细]

1、生菜清水洗净，切丝，番茄切开待用。2、锅中热水，放入大葱、姜片 鸡胸肉 八角。3、鸡胸肉煮熟后捞出，用手撕成丝状。将生菜、鸡胸肉丝放入盘中，加入番茄、加入千岛酱即可。...[详细]

牛奶倒入奶锅里，小火煮热。||趁热将牛奶倒入碗里，冷却，牛奶表层会结出一层奶皮。||牛奶冷却后，将奶皮刺穿，将奶倒出，留少许奶液。||鸡蛋清打入碗中，加糖拌匀，再加牛奶拌匀。||把拌匀后的蛋奶沿碗边倒回有奶皮的碗里。||保鲜膜封口，放锅里蒸10分钟，关火取出即可。...[详细]

1、鱿鱼洗净切条，韭菜洗净切段，红椒切丝，姜块切末，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、蒜末炒香。放入韭菜大火翻炒至断生，放入红椒、鱿鱼，料酒1勺翻炒均匀，放入生抽、盐、鸡精、白糖、胡椒粉拌匀后即可出锅。...[详细]

1、姜切片。蒜切片。海米放入清水中浸泡10分钟，捞出。2、黄瓜切片，调入盐，拌匀腌制20分钟，出水后把水分挤出。3、热锅温油下蒜片和姜片爆香，再加入海米炒匀，再加入料酒，然后加入黄瓜煸炒均匀，再放入鸡精调味即可。...[详细]

1、豆腐洗净切块。羊肉洗净。姜切片。蒜切片。蒜苗切段。小葱切葱花。2、起锅烧油，油热倒入姜、蒜、花椒，炒香，再下入羊肉煸炒出香味。3、将炒好的食材转入砂锅内，调入盐、味精，再加适量清水，淋入料酒转小火煲30分钟。倒入豆腐、蒜苗，继续煲10分钟。撒入葱花即可。...[详细]

腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。...[详细]

玉米土豆炖排骨具有浓稠的汤汁，香甜的味道，用慢火炖出的美食，营养又美味，是一道食补汤品。...[详细]

用新鲜的甜玉米颗粒打成泥，烹制成美味香浓的汤品，不只暖身，更加滋润~~...[详细]

酒饼高粱猪脚汤是由酒饼、高粱、猪脚熬制的特色汤类，食之有美容抗衰老、促进生长、改善冠心病的功效。...[详细]