干鱿鱼怎么做好吃又嫩,干鱿鱼可以制作辣炒干鱿鱼、香辣干鱿鱼、鱿鱼炒芹菜等。一、辣炒干鱿鱼:干鱿鱼1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、盐适量、生抽2勺、青椒4个、小米椒4个。将干鱿鱼切成丝。切好姜片、大蒜、青椒和小米椒。鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起。锅热放油,放青椒、小米椒、大蒜、姜片炒香。倒鱿鱼炒两分钟,加生抽、料酒即可。...[详细]
炸薯条用什么粉,淀粉。薯条做法:准备土豆3个、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量。土豆切成均匀的细长的小条。放水里泡出多余淀粉。起锅烧水,热水里放两克盐。放入薯条,把薯条煮到变色。焯水的薯条冲凉水,控干。放在通风处晒干。将薯条均匀沾上淀粉。...[详细]
豌豆尖怎么炒,用料:豌豆尖300克、葱姜蒜适量、小米辣1根、油适量、蚝油适量、盐少许。豌豆尖洗净,掐嫩尖备用,葱姜蒜、小米辣切好备用。热锅凉油,葱姜蒜爆香,下入豌豆尖,爆炒2分钟,加一点蚝油提鲜,撒上小米辣,出锅。...[详细]
鱼腥草煮水要煮多久,新鲜鱼腥草20分钟,干鱼腥草30分钟。鱼腥草又名折耳根,三白草科植物,产于中国长江流域以南各省。其搓碎有鱼腥气,味微涩。草茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,先端渐尖,全缘。...[详细]
为什么打奶泡要用冷藏的牛奶,增加发泡时间。对于蒸汽比较强的商用机来说,如果用常温奶的话没来得及发泡牛奶就已经沸腾了。而对于蒸汽一般的家用机,常温奶也可以顺利发泡。家用冰箱调节到较低温度比较好,只要不结冰,温度越低越易于打发。...[详细]
锡纸在电饼铛上怎么用,在电饼铛上铺好锡纸。封口,电饼铛盖子盖好,大火2分钟,中火2分钟。锡纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。质软容易变型,如纸一样,而且变形后不反弹。...[详细]
豆腐菠菜怎么炒,准备食材:菠菜、豆腐、蒜末。豆腐切块备用,菠菜洗净切段。起锅烧油,放豆腐进行煎炸至呈金黄色后捞出。起锅烧油,放蒜末爆香,放菠菜加水和盐,炸好的豆腐放在锅中。翻炒后捞出即可。...[详细]
蚝干怎么炒,生蚝加生姜片和黄酒浸泡去腥,泡发5-8个小时。胡萝卜切丁、青椒切丁、姜片和干辣椒切段备用。豆瓣酱、醋、酱油、白糖、淀粉、香油和水搅拌均匀备用。锅热放油,倒姜葱和辣椒大火炒香,放入生蚝爆炒两分钟。加少量黄酒炝锅,倒入酱汁中火烧开,翻炒1分钟。加胡萝卜丁和青椒,加水中火烧开,大火收汁即可。...[详细]
烤羊肉怎样腌制烤出来的嫩,准备食材:羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克。羊肉要买肥瘦相间的部位,切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐。盐和孜然烤的时候可以根据自己口味再放。戴一次性手套抓拌均匀,腌制五分钟。...[详细]
椿芽怎么炒,主料:香椿,熟芝麻,熟花生碎。辅料:芝麻油40克,盐3克,辣椒面适量。红香椿开水焯烫,去除草酸和硝酸盐。熟芝麻和熟花生碎备好、焯烫好香椿切碎。锅里放油,放入香椿翻炒、加盐翻炒均匀。加辣椒粉翻炒均匀、香椿炒到锅到没有水分。放入花生芝麻、翻炒均匀即可。...[详细]
萝卜花怎么制作,取白萝卜一段,用刀切成长片。将切好的萝卜片,摞在一起,用刀切成细丝,留一边不要切断,取一片切好的萝卜片,从一端卷起。然后慢慢的加上另一片萝卜片,依此卷起其它的几片。用牙签将底部固定,将牙签多余的部分剪掉,翻转。整理好花瓣,摆入盘中,以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。...[详细]
龙利鱼与巴沙鱼的区别,巴沙鱼属于淡水鱼,个头体型都比较大,体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白;头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。龙利鱼属于海鱼,身材扁平,偏叶状。营养:龙利鱼和巴沙鱼从本质上来说都是属于高蛋白食物,从营养成分上来说,龙利鱼会要比巴沙鱼有营养一些。...[详细]
奇异果和猕猴桃的区别,原产地不同:奇异果原产地是新西兰,当地培育的猕猴桃科新品种。猕猴桃的原产地是中国,在距今2000多年前,湖北省宜昌市就有了关于食用猕猴桃的记载,猕猴桃是国产水果。外形不同:奇异果的果型大,呈椭圆形,个头均匀,果心和果肉为黄色。猕猴桃的果型没有一个固定的形态。个头不均匀,果心绿色。...[详细]
柠檬片泡水的功效,延缓衰老:柠檬中含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化作用,可以有效的消除体内多余的自由基。健脾开胃:柠檬的果皮富含芳香挥发的成分,可以生津解暑、开胃醒脾。...[详细]
中秋节为什么要吃月饼呢,相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋为传递消息,命人将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻了元朝,为了纪念这一功绩,中秋吃月饼的习俗也就传了下来。...[详细]
芥兰怎么炒,将芥兰去掉老根、老叶,用小刀将底部的表皮削去。锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火,迅速捞起浸泡在冰开水里。锅里加入适量花生油、芝麻香油,放入姜丝、葱丝煸出香味,再剔出葱姜丝不要。将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水分,铺在盘子里,先浇上蚝油豉油再淋上葱香花生油即可。...[详细]
猪大肠怎么做好吃,猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌制。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、盐、味精炒熟出锅。锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入盐、生抽、料酒,放入炒好的青红椒、木耳翻炒,放入香油勾芡出锅即可。...[详细]
煮玉米棒子需要多长时间,用普通锅,冷水下锅嫩水果玉米煮15分钟左右,老水果玉米煮30分钟左右;用压力锅只要5-8分钟就可以熄火,等压力退去即可。水沸腾后,较为嫩的用手指甲能掐出水来的煮10分钟上下,稍老的久煮一下,不超出20分钟,不然苞米的口味会降低。...[详细]
章贡区美食,月亮巴、生焖鸭、酒糟鱼、四星望月、梅城肥鸡、鱼饼、红砂糖等。1、月亮巴:月亮巴,特色美食。具有酥、松、脆,香等特点,是当地老少和外地游客最爱的一种的休闲食品。2、生焖鸭:特色美食,具有色泽金黄,皮香肉烂,鲜辣可口等特点,一直是当地民众最爱的一种美味。...[详细]
木棉花的花蕊可以吃吗,不建议食用,一般花类的花蕊基本都可以煲汤喝,但木棉花的花蕊食用性不高,口感不好。木棉花是南方的特产,是广州市、高雄市、崇左市以及攀枝花市的市花。花掉落后,树下落英缤纷,花不褪色、不萎靡,很英雄地道别尘世。...[详细]
土豆可以放在冰箱冷藏保存吗,不能。因为冰箱冷藏室温度太低,在冰箱冷藏室的低温度会让土豆本身的淀粉转化为糖,会让土豆外表看起来颜色变暗,当烹饪中出现一种怪甜味时,说明土豆不新鲜。土豆最好放在阴凉通风的地方,可保鲜1-3周。...[详细]
冬笋怎么烧,冬笋可以做香菇炒冬笋、腊肉焖冬笋、冬笋炒肉。1、准备材料:鲜香菇、冬笋、胡萝卜、腐竹、葱、蒜、姜、生抽、蚝油、老抽、糖、水淀粉。腐竹提前泡发。香菇、冬笋胡萝卜切片,腐竹切段。烧一锅开水,下冬笋片焯2-3分钟,淡化冬笋本身的涩味,然后捞出过凉水沥干。葱姜蒜切碎。锅中倒油,7成热下葱姜蒜片爆出香味。...[详细]
蜂王浆怎么吃,用料:高筋面粉、蜂王浆、盐、奶粉、鲜酵母、黄油、水。做法:面粉过筛加材料混合成面团。加鲜酵母混合均匀快速打至光滑的面团。发酵1小时,分割成三份发酵30分钟。整形入模具。二发一小时。烤箱预热,上160度下210度。刷蜂蜜水烤35分钟即可。...[详细]
猇亭区美食,猇亭区美食有萝卜饺子、峡口明珠汤、凉拌鱼腥草、炕洋芋、白刹肥鱼等。1、萝卜饺子:主要原料是大米、黄豆和萝卜。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。2、峡口明珠汤:用鸡蛋清蒸制成,浮于鸡汤汤面,三色鱼丸作明珠漂浮于群山之间,其形象逼真、富有诗意。观看引人入胜,品味鲜嫩爽口。...[详细]
贝贝小南瓜蒸饭的做法,用料:贝贝南瓜1个、香菇、口蘑、木耳、绿菜、熟米饭适量、葱碎、盐、生抽。南瓜挖籽后用刀刮,刮下的南瓜切块备用。热油放葱碎和虾仁炒香。放香菇、口蘑、木耳、南瓜块、绿菜翻炒,加生抽、盐翻炒至七分熟,放熟米饭炒匀。饭放进南瓜中,压实盖上盖,开水上锅蒸25分钟即可。...[详细]
万知网 Copyright@ 2020-2023 wz.tqzw.net.cn