墨鱼干怎么泡发,选干燥、无异味、无霉变、颜色自然、气味芬芳的干墨鱼,泡在溶有小苏打粉的热水里约2~3小时。墨鱼干完全发开,也就完全泡软了,仔细清洗每个缝隙,特别是墨鱼头要仔细清洗,清洗完毕即可烹饪。...[详细]
免浆黑鱼片做法,黑鱼一条、洋葱半个、干辣椒适量、干花椒适量、香葱2根、大蒜3瓣、姜一小块、胡椒一小勺、盐适量。鱼肉加胡椒粉和盐拌匀。洋葱切成条,加些小米辣,撒点盐。干辣椒切断,大蒜切碎,姜切丝,加入花椒,再撒点盐。先把洋葱炸熟捞出。...[详细]
扁豆怎么吃,扁豆可以做扁豆炒肉、西红柿炒扁豆、清炒扁豆。1、扁豆炒肉。准备食材:扁豆、猪肉、辣椒、蒜、料酒、生抽、鸡粉、盐、水淀粉。扁豆切丝、猪肉切丝、辣椒切丝。锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色。加入料酒翻炒均匀,倒入蒜片、生抽翻炒均匀。...[详细]
海南青金桔怎么吃,冰桔茶:将青金桔洗干净切成块,放进泡好的绿茶中,加入适量蜂蜜调匀即可。青金桔果汁:青金桔放到盐水里面浸泡十分钟,再加薄荷,白兰瓜。将它们放到榨汁机里面榨汁,混合到一起,加入些许蜂蜜调匀。做调味品:青金桔还可以用作调味品,在炒菜的时候加一点,可以让炒出来的菜更加香。...[详细]
柠檬是酸性还是碱性,碱性。一般人以为酸的东西就是酸性食物,食物的酸碱性不是从口感来判断的,从食品学的角度来看,柠檬是碱性食物,柠檬富含维生素c等多种营养成分,此外还有丰富的柠檬水酸和黄酮类,挥发油,橙皮甙等。...[详细]
杏的功效与作用及禁忌,延缓衰老、美容养颜:杏中富含维生素C和多酚类物质,是比较强的抗氧化剂,具有一定的抗氧化作用。止咳平喘:苦杏仁能止咳平喘,可以缓解咳嗽等。润肠通便:杏中含有丰富的膳食纤维以及水分,一方面膳食纤维可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀,使粪便软化,从而达到通便的效果。...[详细]
空气炸锅炸土豆条怎么炸,用料:土豆、盐、面粉、食用油。土豆切条泡水至清澈,放油。放面粉少许。搅拌均匀放盐少许。空气炸锅200度7分钟,先预热一分钟放土豆。7分钟后土豆翻一翻。继续第二次7分钟200度。5分钟后表面少许金黄,拉出来翻一翻。第二个7分钟结束后土豆已经熟透。...[详细]
冷冻佛跳墙怎么加热,提前把冷冻的佛跳墙拿出来解冻,等解冻得差不多时,打开包装放入微波炉或者蒸锅中加热,一般加热五分钟即可食用。佛跳墙,又名福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系,通常选用鲍鱼、海参、鱼唇等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。...[详细]
炒红薯粉怎么做好吃,用料:红薯粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、青菜、香肠、料酒。食材洗净、切好备用。红薯粉提前用水煮过泡冷水后沥干。将两个鸡蛋炒好盛出备用。锅中放油加入胡萝卜丝翻炒出红油。加入香肠翻炒一下。加入菜梗。加入沥干水分的红薯粉。最后加入青菜叶和鸡蛋翻炒到菜叶熟了即可出锅。...[详细]
青椒怎么做,青椒可以做青椒鱿鱼、青椒炒肉丝、青椒炒木耳。一、青椒鱿鱼:鱿鱼3个、青椒3个、糖适量、盐适量、酱油适量。鱿鱼洗净切细条。青椒洗净切块。锅热倒油,油温五成热时倒入鱿鱼翻炒。倒入酱油,适量的小半勺糖,继续翻炒3到4分钟。放入青椒翻炒。青椒炒熟后即可出锅。...[详细]
大麦茶怎么泡,用料:大麦茶1包(75克)、清水1000克。做法:大麦茶倒入带滤网小茶壶中。加清水没过大麦。盖上盖子大火加热至沸腾后转小火后再煮5分钟即可。...[详细]
干黄酱怎么稀释,将干黄酱倒入碗里。然后用水慢慢调匀即可。干黄酱多用于一些肉类食材的腌制,用它当调味料的时候比较多。干黄酱多是以固体的形状存在,它的外表为红黄色,有甜香味,而且怎么保存也不会变黑。干黄酱在加工时,需要将黄豆炒熟后研成细末状,再经过发酵调制而成,全程除了食用盐以外,几乎没有其他材料加入。...[详细]
新鲜鱼籽怎么做好吃,用料:比目鱼籽、豆腐、姜片、大蒜、胡椒粉、盐、大葱、郫县豆瓣酱、生抽、香菜、干红辣椒。将比目鱼的鱼籽取出来,去掉黑膜。豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜全部切末备用。锅中放入两勺花生油,放入郫县豆瓣酱小火慢炒。炒出红油,再放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。...[详细]
一品鲜酱油和生抽有什么区别,颜色不同、原料不同、味道不同、作用不同、食用方法不同。1、原料不同:生抽是从酱缸抽出的第一道酱油,以大豆小麦为主要原料,经过天然露晒,发酵而成。酱油是在生抽的基础上加焦糖,经过更长时间的酿造,再加上特殊工艺制作而成。...[详细]
胖老汉椒麻鸡配方,准备材料:新鲜土鸡、洋葱、盐、麻椒、花椒、姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、麻椒红油。把土鸡收拾干净,洗净,用盐、花椒粉抹在土鸡全身,腌制20分钟。姜切片、大葱切段,调料准备好,红彩椒泡2小时洗净捞起,用剪刀剪成末。...[详细]
鸡蛋羹怎样蒸的嫩,鸡蛋可以做鸡蛋羹、豆浆鸡蛋羹、山药鸡蛋羹。1、准备食材:鸡蛋2个、水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。2、打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。3、加适量水搅匀,加盐。4、用漏勺过滤蛋筋和浮沫。5、盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞。...[详细]
芭乐皮和籽能吃吗,能吃。芭乐即番石榴,但番石榴皮更多是用于外用。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。芭乐皮中含有碳水化合物、果酸等成分,有营养价值,其次番石榴籽也含有多种有营养成分。...[详细]
茼蒿大约炒几分钟,焯水后炒1分即可,不焯水炒3分钟。茼蒿这种叶子多的绿色蔬菜,炒来吃非常容易熟,一般只需油热下锅后炒制断生,看到茼蒿由深绿色变成青绿色即可,不能炒久了,否则茼蒿会流失营养,口感变差。...[详细]
自嗨锅上面是放热水吗,不是,应该放冷水。自嗨锅能自动加热主要是依靠里面的加热包,加热包里含有生石灰这个成分,遇水后自动加热,如果放热水则会温度太高,容易引起爆炸。...[详细]
太子参石斛瘦肉汤功效,太子参又名童参、孩儿参。特别适合孩子、老人,以及虚不受补者。太子参石斛炖瘦肉,简单易做,具有补益脾肺、益气生津、益胃生津、滋阴清热、生津润肺之功效。...[详细]
干的白豌豆怎么做好吃,用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,直到洋葱半透明;再加入豆,薏米,盐和水;煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下;加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒;再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可。...[详细]
山马菜怎么吃,山马菜可以清炒或做包子,方法如下:和面发酵两小时左右,山马菜提前焯热水,挤干备用。山马菜、韭菜切碎,肉切丁放盆中备用。加入适量甜面酱,食用油,盐,鸡精等。发酵好的面团揉至软硬适中,分割成大小均等的小段备用,用擀面杖擀成薄片。开始包馅,醒50分钟,起火蒸约20分钟大功告成。...[详细]
几斤鲜花椒晒一斤干花椒,一斤半。因为鲜花椒虽然看似水分充足且非常饱满,但其实里面水分含量不高,鲜花椒壳比较硬且厚,而且里面还有仔,因此晒干之后也不会减轻太多重量。干花椒以密封保存为佳,可以分袋的密封保存,减少空气的流入,就不会滋生虫病或者霉变。...[详细]
夹胡桃是什么,一种植物,又叫夹竹桃。原产于印度、伊朗和尼泊尔,中国各省区有栽培,尤以南方为多,常在公园、风景区、道路旁栽培,长江以北栽培者须在温室越冬。野生于伊朗、印度、尼泊尔。...[详细]
酸枣仁怎么吃,酸枣仁粥,枣仁人参粉,泡水,炖汤,做药膳等。主料:酸枣仁30克、红枣50克、黑豆50克、冰糖少许。准备食材。洗干净,黑豆提前泡发。红枣黑豆放入砂锅。倒入酸枣仁。放入适量水中火熬煮。熬煮45分钟即可。...[详细]
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