鲍鱼和虾都是高蛋白之物，其本身并无任何味道，只能通过调味来提升它的鲜味。这道菜做法简单、快捷，很适合上班一族的下班菜。...[详细]

粽子馅粽这么多，老公还是爱吃传统的：江米红枣粽。包上一锅，煮到米糯枣甜，那清香味道早已飘出院子外了。...[详细]

蟹肉卷丝瓜凤尾汤菇是一道家常菜，主料是丝瓜等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过煮制而成。...[详细]

1、准备食材：雪里蕻100克、绿豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克，盐1克。2、菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段，姜切末、大蒜切末，绿豆芽洗净，沥干水分。3、热锅倒油，油温5成热，下蒜、姜，爆香。...[详细]

1、准备食材：糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量。2、把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸锅里蒸熟。3、再用擀面杖和刮刀压成糯米团。4、红枣去核，放入蒸锅蒸熟透。5、模具四壁涂油，在上面铺一层糯米团。6、再铺一层红豆沙。...[详细]

1、小白菜掰散掐成段。姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒，放入豆瓣酱10克，炒出红油。3、放入小白菜快速翻炒，炒至断生。翻炒均匀，即可出锅。...[详细]

辣炒干鱿鱼丝，用辣椒炒过之后，鱿鱼脆嫩，色白味辣，可促进食欲。...[详细]

饵块的起源有着很多不同的说法，认可度比较高的说法是：很久以前，因为知府的衙门不知道为何被火烧了，他下令三个月内所有人家不得生火做饭，突然有一个人心生一计，既然不让我们做饭，我们就在炉子上烤粑粑吃，渐渐的这个就传开了，又因为有一句话是这么说的“溲米面蒸之则为饵”，因此人们把这个粑粑换做“饵块”，并流传至今。...[详细]

1、鸡爪剪去指甲，冷水入锅，加料酒煮开，煮5分钟捞出。2、莲藕去皮，切块。3、炖锅倒入鸡爪、藕块、花生、板栗、红枣。加水没过所有食材，加盖煮70分钟，即可盛出。...[详细]

南瓜墨鱼淮山汤是由南瓜、墨鱼、淮山熬制的汤，食之有有补脾、养肺、固肾、益精的功效。...[详细]

1、雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。2、黑豆提前泡发12小时，捞出，放入锅中，加水没过黑豆，煮30分钟捞出沥干。干辣椒切小段，葱切末，姜切末。3、热锅倒油，油温5成热，下葱、姜、花椒、干辣椒，煸香。4、放入雪里蕻，煸炒出香味，放入黑豆，煸炒均匀即可。...[详细]

1、葱切花。2、起锅倒油，倒入豆瓣酱爆香。倒入米饭翻炒2分钟。3、放入少许盐，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。...[详细]

1、准备食材：腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣、鸡精1勺、生抽3克。2、火腿肠切片。3、二荆条洗净切丝。4、姜切末。5、蒜切末。6、锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟。7、捞出放凉后切薄片。8、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。...[详细]

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。...[详细]

1、小葱2根切葱花，虾米用温水浸泡2分钟，沥干水分，鸡蛋打入碗中放入盐半勺，打散放入虾米搅拌均匀。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入的鸡蛋液，待鸡蛋定型后捣碎后撒上葱花，翻炒均匀后盛出即可。...[详细]

奶茶对患有急慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡等病症的病人也是适合饮用的。它还具有发挥解毒的作用，对于酒精中毒和麻醉药物中毒者都有用。...[详细]

1、益母草洗净。大米洗净。小葱切葱花。2、砂锅中倒水，水开放入益母草中火熬汁，约煮半小时后捞出益母草渣，留汁备用。3、倒入稻米，用小火慢慢熬，直到大米变浓稠，加入红糖熬至融化。最后撒上葱花即可。...[详细]

清炒紫甘蓝是由紫甘蓝为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。...[详细]

紫包菜凉拌是一道凉菜，主料是紫包菜，调料是芝麻酱等，经过拌制而成。...[详细]

各种包菜都是钾的良好来源。...[详细]

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。...[详细]

1、茶树菇提前泡发好。蒜切大块。茶树菇切段。猪肉切片。葱切段。2、锅中倒油，油热后先放入肉片翻炒至变色。放入葱、蒜炒片刻。放入茶树菇继续翻炒，放入酱油、盐翻炒均匀。3、加入适量的清水大火煮开。水沸腾后，将面条平铺在上面。盖上锅盖转中火焖煮2分钟即可。...[详细]

1、黄豆提前泡发，泡发后捞出放锅里，加水没过黄豆，放入一片生姜、一个八角煮20分钟捞出备用。2、雪里蕻先浸泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出，捏去水分，切成小段。干辣椒切小段，葱切葱花、姜切末。3、热锅倒油，油温5成热，下葱、姜、花椒、干辣椒煸香。...[详细]

冬瓜炖芸豆是是一道简单的素菜，主料是芸豆和冬瓜，口感清淡，营养丰富。...[详细]

1、准备食材：竹笋150克，鸡蛋2个，葱1根，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，油适量。2、竹笋切片。3、葱切葱花。4、碗中打入鸡蛋搅散，油锅烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。5、另起锅，放少许油，再放入竹笋翻炒均匀。6、再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中翻炒均匀，然后加入生抽、盐、蚝油调味。...[详细]