牛肉丝怎么炒,青红辣椒切圈,香芹切段。泡辣椒切圈。牛肉切成丝,用红薯粉加料酒、老抽、盐、白糖、少许橄榄油拌匀。放入冰箱20分钟左右。锅内放油(稍多些)烧制3~4成热时,将牛里脊下锅滑熟。滑熟后捞出沥干油待用。锅内留少许底油,煸炒葱、姜、蒜及青红椒、泡辣椒,加入郫县豆瓣煸炒。...[详细]
河蟹的热量高吗,不高。每100克螃蟹之中只含有95大卡左右的热量,适量吃一些螃蟹并不会引起肥胖。从中医的角度来讲,螃蟹本身属于一种寒凉性质的食物,含有大量的蛋白质、胆固醇,还有钙离子、甲壳素等成分,吃了之后可以增强人体的免疫力。...[详细]
老式面包更健康。老式面包是80年代比较常见的一种面包,这是用传统方法制作的,不含氰化油,而且含糖量也比较低,主要的原料就是面粉,盐鸡蛋水和黄油制作而成,吃起来特别松软香甜,是很多人小时候的回忆,即使到了现在面包层出不穷的。...[详细]
水煮肉片的家常做法很简单。用料也没有太多讲究。正宗的水煮肉片是用炒的刀口辣椒,但是我们家里面炒的比较麻烦,就用普通的辣椒面代替,虽然味道差一些,但也能将就。做水煮肉片基本上没有什么难度,主要是在于姜肉的步骤,一定要把肉姜好,不然肉片比较柴,吃起来口感不好。...[详细]
香辣大虾是一道特别简单的家常菜。但是每个人对于香辣大虾的理解都不太一样,有的人做出来的香辣大虾是比较软的,而有的人做的是酥脆的口感,连外皮都能咬得动。今天我们就做一个加长版的软一些的。感觉这样做的香辣大虾配米饭非常好吃,如果是那种酥脆的更适合做下酒菜。最主要的是酥脆的香辣大虾我不太会做。...[详细]
想要做鱼香肉丝好吃必须掌握好调料的配比。相比于其他菜肴来说,鱼香肉丝对于烹饪的技巧没有太高的要求。鱼香肉丝是一道比较好吃的川菜,突出的是甜辣鲜香的口感,同时又有微微的醋味儿。也可以说是下饭神器,正宗的鱼香肉丝是比较适合四川人吃的辣味偏重,流传到其他地方的鱼香肉丝,都是经过改良版的。...[详细]
红烧排骨是一道非常简单的家常菜,但是如果做不好的话,排骨的肉吃起来口感会特别差。要想红烧排骨做的好吃,每一步都必须要掌握好。买回来的排骨先放在清水里面浸泡一会儿,然后控掉水分再加入一点盐,一大把面粉抓拌均匀,要反复的不停抓直到面粉,把排骨里面的血水吸出来,这样可以让排骨吃起来不腥。...[详细]
青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物,按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种,下面一起来看看炒青豆怎么...[详细]
蜜汁酱香肘的风味是非常不错的,其实这道菜甜香的口感非常好,在家里面做也很容易,今天就把做这道菜的方法分享给大家,可以在家里面尝试一下相比于传统的种子做法,没有太大的区别,只是这样做出来的口感比较酸甜,而且咸淡也适中,吃起来肥而不腻的感觉和传统的。...[详细]
板栗南瓜是南瓜的一个品种,而不是板栗和南瓜,这是一种沙质特别好的一种南瓜。那么板栗南瓜怎么做呢?下面一起来看看...[详细]
胡萝卜的营养要想充分释放被人体吸收利用,就需要油脂的加入,比如胡萝卜炒肉...[详细]
糖心苹果的甜度是16度左右,属于甜度较高的水果之一,适宜喜欢吃甜食的人群。 下面一起来了解一下糖心苹果产地在哪里...[详细]
海草凉粉是一种用海草熬制成的凉粉,它含有丰富的矿物质,口感Q弹软滑,受到人们欢迎,在夏天的时候放到冰箱里冷藏一段时间再拿出来味道更好...[详细]
牛油果富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质,还被世界百科全书称为最有营养的水果,一颗牛油果胜过3个鸡蛋呢。下面一起来看看牛油果...[详细]
砂锅是生活中比较常见的一种锅具,主要用来煲汤,能够让食材里面营养充分的被煮出来,同时也不容易导致其营养流失,受到人们...[详细]
说到四川的青椒鱼,很多人都不禁流下了口水。青椒鱼,是一道美食,主料为草鱼/鲈鱼一尾...[详细]
煮玉米是大家比较熟悉的一种食物,煮玉米一般在玉米即将成熟的时节十分的流行,煮玉米需要注意的是,在挑选玉米的时候,十分的重要...[详细]
随着生活水平的提高,越来越多人对于食物的卫生要求也是越来越高了,所以现在很多人选择在家烹饪食物,而香煎五花肉这道菜是比较受群众喜爱的...[详细]
众所周知,香蕉是最普通的水果之一,而且价格在水果中算是比较便宜的,吃的人也比较多。现在香蕉的品种很多...[详细]
家常菜鱼头汤是很多人喜欢的汤,鱼头汤汁是奶白的,而且鱼头汤对身体也是非常好的,小孩子吃了对发育也很好,但有人害怕鱼腥味...[详细]
主产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山,其茶形细如针,故因此得名,所含的营养成分,对人体有着非常好的保健功效与作用,那么君山...[详细]
福州美食大家都喜欢吃,有传统风味小吃,也有特色风味,那么福州特色美食小吃有哪些...[详细]
柠檬有和胃、生津止渴、安胎的作用,柠檬酵素的作用效果更为显著,柠檬酵素是柠檬发酵而成的食品,那么,怎样做柠檬酵素,下面一起来看看吧...[详细]
地瓜是豆科豆薯属植物,豆薯的别称之一,又名返蜜地瓜、返蜜薯,但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯,那么地瓜发芽能吃...[详细]
蚝油牛肉是以牛肉为主料的药膳,广东地区特色传统名菜,属于粤菜系,私家菜菜谱之一,制作原料主要有牛肉、蚝油等。那么...[详细]
万知网 Copyright@ 2020-2023 wz.tqzw.net.cn