什锦菜的由来,清康熙年间,卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油,品尝一口,味道鲜香。便取出虾油,切了一些芹菜泡在里面,过几天一吃,芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒,做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月,康熙皇帝品尝到了虾油小菜,遂赞不绝口,赐名什锦菜,成为锦州的贡品。...[详细]
吃火龙果的好处,抗衰老:有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性。保护胃黏膜:含有的植物性白蛋白,对胃壁还有保护作用。美白皮肤:消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。有助于毒素的排除:具有减肥、降低胆固醇、润肠等功效。...[详细]
青海长云暗雪山的下一句,孤城遥望玉门关。出自王昌龄的《从军行七首-其四》。全文:青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关。黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。译文:青海湖上乌云密布,遮得连绵雪山一片黯淡。边塞古城,玉门雄关,远隔千里,遥遥相望。守边将士身经百战,铠甲磨穿,壮志不灭,不打败进犯之敌,誓不返回家乡。...[详细]
裕安区美食,裕安区美食有蒿子粑粑、猪头肉面、六安酱鸭、六安锅贴、六安包子等。1、蒿子粑粑:以米面和青蒿为原材料,将蒿叶捣碎去水,与腊肉丁、米粉拌匀。和水,调入少许盐搅拌,然后将和好的面团捏成一个个扁圆形的蒿子粑粑、蒿子粑粑可炸可炕可蒸,味道十分诱人。...[详细]
水竹笋怎么保存,水竹笋可以在沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存,0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内,可保存一个月。也可以抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存。或者在阳光下晒成笋干,在常温下保存,可保存两年。...[详细]
猪肚是一种比较耐炖的食材,需要炖较长的时间才能熟,这和猪肚的韧性足有很大的关系。那么猪肚煲汤要多久才熟呢...[详细]
猪肚菇指的是大杯蕈,又名大杯伞、大漏斗菌,这种食物是一种比较常见的野生食用菌,会成群生长大林忠地上,这种食物被产区的人们...[详细]
猪肚是一种吃起来软糯Q弹的食物,有很多人都喜欢用猪肚煲汤和用猪肚煲出来的汤,不仅颜值很高,而且营养也非常丰富。那么猪肚鸡...[详细]
干玫瑰花的功效,疏肝理气、调理月经、养颜护肤、调整内分泌。养颜护肤:玫瑰能行气和血,对女士也有一定的美容护肤效果,中医学觉得,人的血气通畅,脸色便会白里透红。调整内分泌:玫瑰针对身体的内分泌系统也有一定的缓冲作用,能够协助机体缓解疲劳,另外兼能推动血液循环系统,针对肝脏也是有一定的维护功效。...[详细]
菊花和胎菊有什么不同的功效,菊花和胎菊功效相似,都有散风清热、平肝明目之功效。菊花是菊科菊属的多年生宿根草本植物,培育的品种极多,头状花序多变化,形色各异,形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型。胎菊则是杭白菊未开放的花蕾,菊花的一种,真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁。...[详细]
月湖区美食,牛肉丸子汤、乌鸡汤、番茄青蚝汤、清蒸鲈鱼、卤猪蹄、红烧茄子等。1、牛肉丸子汤:牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃,主要制作食材是牛腿肉,配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等,调料是精盐、胡椒粉、味精等,通过大火煮制而成。2、乌鸡汤:乌鸡汤是是以乌鸡,阿胶为主料制作的药膳。...[详细]
榴莲皮能吃吗,可以吃。但不可以直接吃,因为其表皮非常坚硬,直接食用,一是嚼不动,二是吞咽不下去,还可能划伤食道。榴莲皮也是有一定的营养价值,榴莲皮的瓜瓤性热,并且也含有多种营养成分,虽不可以直接食用,但可以将其清洗干净,然后放入锅中熬煮,将其中的营养成分熬煮出来食用。...[详细]
冒烟冰淇淋原理,是因为液氮遇到空气蒸发出来的气体,液氮无毒无害,采用的全部是食品级液氮,会冒烟的冰淇淋制作的原理是根据液氮极低的零下196℃的温度,经过特殊的制作工艺,使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速制冷固化。...[详细]
牛肉馅饺子怎么调馅,牛肉绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,淀粉,搅拌均匀。胡萝卜擦丝,放油和盐略炒。胡萝卜放凉后加入牛肉馅。大葱切碎,加植物油搅拌后再放少量盐调味。大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀即可。...[详细]
最简易烤箱面包的做法,1、准备食材:250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖、10g食用油,混合均匀,将面粉和熟油搓开。3、往面粉中打入4个鸡蛋,搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓揉成面团。...[详细]
巧克力过期几天还能吃吗,不能吃。即使其表面没有出现腐坏变质的情况,其内部也很可能已经被污染,如果继续食用,可能出现一系列不适现象。任何食物食用的最佳期限都在其规定的保质期限内,一方面是为了尝到食品的最佳赏味期,另一方面是为了食用者的健康安全着想。...[详细]
小米粥怎么煮,南瓜去皮去籽,切块,枸杞洗净用凉水泡软,小黄米洗净。小黄米和南瓜块下入砂锅,加适量凉水盖过食材。加锅盖大火烧开后,转小火一直煮,中间可以用勺子搅拌,煮半个小时左右。小黄米煮开花,小南瓜丁熟透,加枸杞煮2分钟左右,搅拌均匀关火即可。...[详细]
生粉和淀粉的区别玉米生粉,淀粉主要是由红薯、葛根、木薯等一些多糖含量比较高的薯类食品来制作的,属于已经加工过的粉。生粉一般都是以玉米和土豆为原材料来进行制作的,是没有加工过的原料。淀粉适合用于勾芡、以及在做油炸食品用来挂糊,生粉一般用来腌制肉类。玉米生粉就是用玉米制成的生粉。...[详细]
豆腐脑怎么做,用料:黄豆、鸡蛋、黄花菜、木耳、香菇、香菜、内酯、酱肉汁、盐、淀粉。干黄豆、木耳、黄花菜和干香菇都提前泡发好。香菜切小段,鸡蛋打入碗中,内酯放入量杯中。将泡好的黄豆装入豆浆机容器中。豆浆机中放入1000毫升水,然后将机器装好,开启电源。...[详细]
石花粉是什么东西,石花粉,又名石凉粉、冰茶爽,是一种著名的汉族小吃。类似果冻但因为是天然植物做出来的,所以比果冻更健康。该食物深受客家人的喜爱,老少皆宜。...[详细]
活螃蟹怎样保存时间长一些,1、毛巾保存:将螃蟹用绳子绑好后在上面铺上一层沾水湿润的毛巾,之后将其保存在冰箱的冷藏室即可,这样可以保存一天的时间。2、水盆保存:将螃蟹存放在盛有水的盆子中,水量大概是螃蟹身高的一半,一定不能放太多水,否则螃蟹无法呼吸,需要注意勤换水。...[详细]
漳浦县美食,漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等。1、漳浦填鸭:是漳浦县的传统小吃,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。2、鼎边趖:是一道美味可口的闽南小吃,产自福建漳浦县,色香味全,芳香无比。...[详细]
藕粉的作用与功效,预防贫血:藕粉含有铁、钾、镁等微量元素,有助于血液中红细胞的产生,可以预防缺铁性贫血。补充能量:藕粉含有大量淀粉,进入人体后变成葡萄糖,可以为身体补充能量。增进食欲:藕粉有一种独特的清香,还含有鞣质,能够增进食欲、促进消化。...[详细]
富含碘的食物,虾皮、青椒、芹菜、白菜、海带、鱼肉、干贝、柿子、海蜇、海参、淡菜、菠菜、葡萄、苹果、梨子、香蕉、菠萝、橘子等。如果含碘量太高,可能会出现甲状腺的功能亢进,一定要注意碘摄入的量,选择合适的含量,蔬菜里主要是芹菜和菠菜含碘量最高。...[详细]
沙糖桔的营养价值,沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸椽酸、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。...[详细]
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